QB 2394-1998 食品添加剂 乳酸链球菌素
前 言
 本标准非等效采用美国食品用化学品法典(FCC N 1996)有关部分。由于英国阿普林巴雷特公司(Aplin& Barret Ltd)是世界上首先生产乳酸链球菌素产品厂家，其质量较好，技术较先进，因此，鉴别及效价测定是参照FAO/WHO1969及营养会议报告集 No. 45A，也就是英国阿普林 巴雷特公司现用的方法 。
 本标准由国家轻工业局行业管理司提出。
 本标准由全国食品发醉标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所技术归口。