QB/T 5357-2018
果糖基转移酶制剂
Fructosyl transferase preparations
2018-12-21发布
2019-07-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会（SAC/TC64/SC5）归口。