SC/T 3114-2017 代替SC/T 314—2002
冻螫虾
Frozen crawfish
2017-12-22发布
2018-06-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替SC/T3114—2002《冻整虾》。与SC/T3114-2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下
—修改了规格要求、感官要求、净含量规定、安全指标和抽样方法;
一增加了生产卫生规范和附录A∶冻整虾的规格要求;
—删除 了产品保质期规定。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由农业部渔业渔政管理局提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC 156/SC3归口。