QB/T 5188-2017
酿造红曲
Brewing red kojic rice
2018-04-01实施
2017-11-07发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。