NY/T 2104-2018 代替NY/T2104—2011
绿色食品配制酒
Green food—Blended alcoholic beverage
2018-09-01实施
2018-05-07 发布
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T2104-2011《绿色食品 配制酒》。与NY/T 2104—2011相比，除编辑性修改外主要技术变化如下∶
——增加了产品分类;
——将澄清度改为外观;
——修改了酒精度、甲醇、总二氧化硫、铅、山梨酸及其甲盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌指标;
——删除了锰、菌落总数、大肠菌群和志贺氏菌指标;
——将合成着色剂由定性改为定量检测;
——增加了铁、铜、总酯、干浸出物、赭曲霉毒素、三氯蔗糖（蔗糖素）指标。
本标准由农业农村部农产品质量安全监管局提出。本标准由中国绿色食品发展中心归口。