GH/T 1178-2019 代替 GH/T 1178-2017
祁门工夫红茶
KEEMUN Congou Black tea （发布稿）
2019-11-28 发布
2020-03-01 实施
本标准依据GOT 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替 GH/T 1178-2017 （SBfT 10167-1993）,与 GHT 1178-2017相比，除编辑性修改外，主要技术差异如下：
—修改了规范性引用文件（见第2章，2017版的第2章）；
—修改并増加了术语和定义（见第3章，2017版的第3$）；
—増加了产品级别和实物标准样的规定（见第4章，2017版的第4章）；
—修改并完善了要求。其中在感官品质中对指标进行了补充；在理化指标中删除水溶性灰分、水溶性灰分碳度、酸不溶性灰分和粗纤维的指标；在卫生指标中，污染物限量改为按GB 2762的规定执行，农药最大残留限量改为按GB 2763的规定执行；増加了对净含量的规定（见第5章，2017版的第5$）；
—对试验方法作了相应的调整（见第6章，2017版的第6章）；
—对检验规则作了相应的调整（见第7茸,2017版的第7章）；
—对标志标签、包装、运输、贮存作了相应的补充规定。其中包装按GWT 1070的规定，
贮存按GBTT30375的规定（见第8章，2017版的第8章）-
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会（SAOTC339）归口。