GB 6227.2—2005代替 GB 6227.2—1995
食品添加剂 日落黄铝色淀
Food additive—Sunset yellow aluminum lake
2005-06-30 发布
2005-12-01 实施
前 言
本标准的全部技术内寝为强=性。
本标准修改采用日本《食品漆加物公定书》第七版（1999）"食用黄色5号铝色淀"，本标准根据日本《食品漆加物公定书》第七版（199）"食用黄色5号铝色淀"重新起草。
考虑到我国国情，在采用日本《食品添加物公定书》第七版（1999）"食用黄色5号铝色淀"时，本标准作了一些修改。
本标准与日本《食晶添加物公定书》第七版（1999）"食用黄色5 号铝色淀"的主要差异如下;
———增加了副染料含量项口的定量指标（本标准的 3.2），这是因为有利于产品质量的控制;
——砷含量指标以 As来计算（本标准的 3.2），这是为了与我国食品泽加剂中砷含量计算方法保持一致;
——含量的测定（本标准的 4.3）除将三氯化钛滴定法作为仲裁方法外，分光光度比色法可用于日常测定;
——砷含量的测定（本标准的 4.7）采用"湿法消解"处理实验室样品，然后采用"砷责法"限量比较。这是考虑到操作简便，结果准确稳定而决定的;
——重金属（以 Pb 计）含量的测定（本标准的 4.8）采用"湿法消解"处理实验室样品。这样使操作更简便，结果更准确，有利于产品质量的提高;
——铜《以Ba 计）含量的测定（本标准的 4.9）采用硫酸锶沉淀限量比色法，这是根据我国生产企业发展和用户的实际情况而决定的。
本标准代替 GB 6227.2—1995《食品添加剂 日落黄铝色淀》。
本标准与 GB 6227.2—1995相比，主要变化如下;
——鉴别方法进行了修改（1995 年版的 4.2，本版的 4.2）;
——日落黄 铝 色淀 含 量 指 标 改 为 以含 6-羟基-5-（4-磺 基 苯 偶氮）-2-蔡 骥 酸二 钠 盐（CuHgN，Na，O，S分子量为452.38）计的质量分数（1995 年版的3.2、4.3，本版的3.2、4.3）;
——取消水溶性氯化物（以 NaCl计）及硫酸盐（以 NazSO，计）指标项目（1995 年版的3.2、4.6）;
——重金属（以 Pb 计）含量的测定改为"湿法消解"处理实验室样品（1995 年版的4.9，本版的4.8）;
——顿（以 Ba 计）含量的测定改为硫酸钡沉淀限量比色法（1995 年版的 4.10，本版的 4.9）;
——检验规则、标志、包装、运输和贮存等条款作了修改（1995 年版的5、6，本版的5、6），
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国染料标准化技术委员会 SAC/TC 134 和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所日口.