
GB 7655.1-1996
食品添加剂 亮蓝
前言
本标准非等效采用日本食品添加物公定书第六版中一般试验法的合成色素试验法和产品标准部分,并在原标准 GB 7655-87 的基础上进行修订。
本标准同日本标准的差异如下;
1.本标准含量指标为 85.0%(亮蓝 85)和 60.0%(亮蓝 60)二档,日本指标为 85.0%一档,含量测定方法中除三氯化钛滴定法外,增加分光光度法,以此方法作为日常测定方法,如供需双方发生异议需仲裁时,仍以三氯化钛法作为仲裁方法。
2.本标准中水不溶物含量指标,亮蓝 85 产品为≤0.2%,同日本指标,亮蓝 60 产品为≤0.3%。
3.本标准中设异丙醚萃取物的测定项目,指标为≤0.3%,日本标准无此项目。
4.本标准中砷含量测定方法基本上采用GB/T 8450 通用方法,指标为≤0.000 1%(As),日本指标为≤0.000 4%(As.O;)。
5.本标准中副染料含量测定采用 WHO/FAO中的方法,指标为≤6.0%。
6.本标准中重金属(以 Pb 计)含量指标为≤0.001%,日本指标为≤0.002%。
7.本标准中亮蓝 60 产品不作氯化物和硫酸盐含量测定。
本标准同原标准的区别如下;
1.为满足用户需要,本标准增设亮蓝 60 产品的质量指标。
2,本标准中含量测定中增如分光光度法,以此方法作为日常测定方法,如供需双方发生异议需仲裁时,仍以三氯化钛法作为仲裁方法。
3.对亮蓝 85 产品,本标准增设氯化物及硫酸盐的含量测定项目,指标为≤4.0%。 4.亮蓝 85 产品水不溶物含量指标由原来 0.3%修改为 0.2%。 5.铬含量测定采用原子吸收法。本标准的附录 A、附录 B 是标准的附录。
本标准由中华人民共和国化学工业部提出。
本标准由化学工业部沈阳化工研究院卫生部食品监督检验所归口。