GB 7657-2020
食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸-8-内酯
2020-09-11发布
2021-03-11实施
前言
本标准代替GB7657-2005《食品添加剂葡萄糖酸-6-内酯》。
本标准与GB7657-2005相比，主要变化如下：
一标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸-6-内酯”；
一修改了标准适用范围；
—葡萄糖酸-6-内酯（C。H1。O，）含量指标由（99.0~105.0）%修改为“≥99.0%”；
—增加熔点指标及其测定方法；
一增加干燥减量指标及其测定方法；
一删除了重金属（以Pb计）指标要求：
一项目名称由“砷（As）”修改为“总砷（以As计）”，同时修改了总砷（以As计）的测定方法；
一铅（Pb）指标由“≤0.001%”修改为“≤2.0mg/kg”。