GB 10794-2009 代替GB10794-1989
食品添加剂L-赖氨酸盐酸盐
Food additive-L-lysine monohydrochloride
2009-01-19发布
2009-08-01实施
前言
本标准的4.2为强制性的，其余条款为推荐性的。
本标准理化指标参考了美国《食品化学品法典》（FCCV）及日本公定书第八版相应技术要求。
本标准代替GB10794-1989《食品添加剂L-赖氨酸盐酸盐》。
本标准与GB10794-1989相比主要变化如下：
一加严比旋光度要求；
一规定含量指标范围；
一以铅指标代替重金属要求；
一增加铵盐指标；
一分析方法做相应调整。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出。
本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。