GB 13481-2010
食品安全国家标准食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）
2010-12-21发布
2011-02-21实施
前 言 
本标准替代 GB 13481—1992《食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（斯潘 60）》。
本标准与 GB 13481—1992 相比，主要变化如下：
——标准名称由“食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（斯潘 60）”修改为“食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘 60）”；
——增加了铅项目，取消了重金属项目。
本标准的附录 A 为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 13481—1992。