GB 14755-2010
食品安全国家标准食品添加剂维生素D2（麦角钙化醇）
2010-12-21发布
2011-02-21实施
前 言 
本标准代替 GB 14755—1993《食品添加剂 维生素 D2》。
本标准与 GB 14755—1993 相比，主要变化如下：
——增加了红外光谱鉴别；
——维生素 D2 的测定系统适用性试验所用样品由维生素 D2 改为维生素 D3，高效液相色谱含量测定方法由内标法改为外标法；
——洋地黄皂苷试验检查麦角甾醇修改为薄层色谱法；
——增加了还原性物质指标和试验方法；
——增加了重金属指标和试验方法；
——增加了砷指标和试验方法。
本标准的附录 A 和附录 B 为规范性附录，附录 C 为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 14755-1993