GB 25192-2010
食品安全国家标准再制干酪
National food safety standardProcess（ed）cheese
2010-03-26发布
2010-12-01实施
前言
本标准对应于国际食品法典委员会（CAC）的标准Codex Stan 285-1978（Amendment 2008）Codex General Standard for Named Variety Process（ed）Cheese and Spreadable Process（ed）Cheese，Codex Stan286-1978（Amendment 2008）Codex General Standard for Process（ed）Cheese and Spreadable Process（ed）Cheese，Codex Stan 287-1978（Amendment 2008）Codex General Standard for Process（ed）Cheese Preparation（Process（ed）Cheese Food and Process（ed）Cheese Spread）。本标准与Codex Stan 285-1978（Amendment 2008）、Codex Stan 286-1978（Amendment 2008）、Codex Stan 287-1978（Amendment 2008）的一致性程度为非等效。微生物指标对应于欧盟Commission Regulation（EC）No 1441/2007 of5
December 2007相关规定，本标准与其一致性程度为非等效。
本标准系首次发布。