GB/T 5009.159-2003
食品中还原型抗坏血酸的测定
Determination of reductive-form ascorbic acid in foods
2003-08-11发布
2004-01-01实施
前 言
 本标准附录A是资料性附录。
 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
 本标准负责起草单位:河北省唐山市卫生防疫站，参加起草单位:河北省卫生防疫站、天津市食品卫生监督检验所、吉林省卫生防疫站。