GB/T 5009.49-2003代替GB/T5009.49-1996
发酵酒卫生标准的分析方法
Method for analysis of hygienic standardof fermented wines
2003-08-11发布
2004-01-01实施
前 言
 本标准代替GB/T 5009. 49-1996《发酵酒卫生标准的分析方法》。
 本标准与 GB/T 5009. 49-1996相比主要修改如下:
 — 按照GB/T 20001. 4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改
 — 增加了发酵酒中的甲醛的测定方法。
 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。