GB/T 5009.44-2003代替GB/T 5009.44-1996
肉与肉制品卫生标准的分析方法
Method for analysis of hygienic standard of meat and meat products
2003-08-11发布
2004-01-01实施
前 言
 本标准代替 GB/T 5009. 44-1996《肉与肉制品卫生标准的分析方法》。
 本标准与 GB/T 5009.44-1996相比主要修改如下:
 按照GB/T 20001. 4-2001《标准编写规则 第 4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。
 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
 本标准由上海市食品卫生监督检验所负责起草。
 本标准于 1985年首次发布，于199‘年第一次修订，本次为第二次修订。