GB/T 5009.15-2003代替GB/T 5009.15-1996
食品中镉的测定
Determination of cadmium in foods
2003-08-11发布
2004-01-01实施
前 言
 本标准代替GB/T 5009.15-1996《食品中锡的测定方法》。
 本标准与GB/T 5009. 15-1996相比主要修改如下:
 — 修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中锅的测定》;
 — 按照GB/T 20001. 4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改 ;
 — 增加了氢化物原子荧光光谱法作为第四法。
 本标准由中华人民共湘国卫生部提出并归口。
 本标准第一法由上海市食品卫生监督检验所、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、卫生部
食品卫生监督检验所负责起草。