GB 5009.181-2016
食品安全国家标准食品中丙二醛的测定
2016-08-31发布
2016-09-20实施
前 言
本标准代替 GB/T5009.181—2003《猪油中丙二醛的测定》。
本标准与 GB/T5009.181—2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定”;
———保留原标准方法分光光度法为第二法,扩大了方法的适用范围;
———增加了高效液相色谱法为第一法,扩大了方法的适用范围;
———增加了附录 A。