GB 5009.89-2016
食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定
2016-12-23发布
2017-06-23实施
前言
本标准代替GB/T5009.89-2003《食品中烟酸的测定》、GB5413.15一2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品种烟酸和烟酰胺的测定》和GB/T9695.25一2008《肉与肉制品维生素PP含量测定》。
本标准与GB5413.15一2010相比，主要变化如下：
一标准名称修改为“食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定”；
一调整了试剂顺序和格式；
一修改并细化了适用于不同食品种类的前处理方法（第一法）；
一增加了标准溶液浓度校正方法（第二法）；
一重新评估了检出限，增加了定量限。