GB 5009.17-2014
食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
2015-09-21发布
2016-03-21实施
前言
本标准代替GB/T5009.17-2003《食品中总汞及有机汞的测定》。
本标准与GB/T5009.17-2003相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定”；
——取消了总汞测定的二硫踪比色法，有机汞测定的气相色谱法和冷原子吸收法；
——增加了甲基汞测定的液相色谱-原子荧光光谐法（LC-AFS）.