GB 19855-2005
月饼
Moon cake
2005-09-02发布
2006-06-01实施
目 次
前言..............................................................1
1 范围.............................................................. 1
2 规范性引用文件..............................................................1
3 术语和定义..............................................................1
4 产品分类..............................................................2
5 技术要求..............................................................3
6 试 验方法..............................................................5
7 检验规则.............................................................. 6
8 标签标志.............................................................. 7
9 包装 ·..............................................................7
10 运输和贮存..............................................................… 8
附录 A(资料性附录) 单粒包装空位测定.............................................................. 9
附录 s(资料性附录) 部分地方风味月饼.............................................................. 10
本标准的附录A、附录B为资料性附录。
 本标准由中国商业联合会提出并归口。
 本标准由中国商业联合会商业标准中心、上海市粮油烘焙食品专业委员会负责起草。