GB 5009.242-2017
食品安全国家标准食品中锰的测定
2017-10-06 实施
2017-04-06 发布
前言
本标准代替 GB/T 009.90-200x食品中铁，镁锰的测定），GB5413.21-201o《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁，锌、钠，钾、镁、铜和锰的测定》，GB/T 14609-2008《粮油检验 谷物及其制品中酮、铁、锰、锌、钙，镁的测定 火始原子吸牧光谱法》，GB/T 2i5-209白酒中锰的调定电感耦合等离子体原子发射光进法》，GB/T 18显11-202《蜂蜜中钾、确、铁，钙，锌、铝，钠、镁、硼、锰、酮、钡、钛、钒，镍、钴、路含量的测定方法 电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AE）法）、 GB/T 18932.12-2002蜂蜜中钾，钠、钙，镁、锌、铁、嗣、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法》和NY/T163-2008蔬菜，水果及其制品中矿质元素的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》中有关锰的检测部分。
本标准与以上标准相比，主要变化如下∶
——标准名称修改为食品安全国家标准 食品中锰的测定";
——修改了试样制备部分内容;
——修改了试样消解部分内容;
——修改了电感耦合等离子体发射光谱法作为第二法，电感耦合等离子体质谱法作为第三法;
——增加了附录。