GB/T 21290-2018 代替GB/T21290—2007
冻罗非鱼片
Quick frozen tilapia fillets
2018-06-07发布
2019-01-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1—2009 给出的规则起草。本标准代替GB/T21290—2007《冻罗非鱼片》。
本标准与GB/T21290—2007相比，主要技术内容变化如下∶
—增加了产品规格的规定（见3.3）;
—删除了磷酸盐（以P2Os计）残留限量（见2007年版的3.4）;
一增加了挥发性盐基氮限量（见3.5）;
—增加了净含量应符合JJF1070的规定（见3.6）;
—删除了土霉素、无机砷、甲基汞、铅、镉等安全指标的具体规定（见2007年版的3.5）;
—增加了安全指标应符合 GB2733的规定（见3.7）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中华人民共和国农业农村部提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC156/SC3）归口。