GB/T 22534-2018
代替GB/T22534—2008
保鲜人参分等质量
Grade quality of fresh-keeping ginseng
2018-06-07发布
2018-10-01实施
前言
本标准按照 GB/T1.1—2009 给出的规则起草。本标准代替 GB/T 22534—2008《保鲜人参分等质量》。
本标准与GB/T22534-2008相比，除编辑性修改外，主要技术内容变化如下∶
——删除GB/T 2828.1、GB/T 5009.11、GB/T 5009.12、GB/T 5009.13、GB/T 5009.15、GB/T5009.17、GB/T 5009.19、GB/T5009.20、GB/T 5009.29、GB/T 5009.31、GB/T5009.34、GB/T 5009.36、GB/T 5009.103、GB/T 5009.104、GB/T 5009.110、GB/T 5009.136、GB/T5009.145、GB/T22532十八个规范性引用文件;新增 GB 2760、GB2762、GB 2763、GB/T6682、GB/T26792、GB 5009.4—2016六个规范性引用文件（见第2章，2008年版的第2 章）;
—删除保鲜边条人参、保鲜普通人参、生物保鲜边条人参、生物保鲜普通人参、生物保鲜野山参、生物保鲜移山参、保鲜剂的术语（见2008年版的3.1.1、3.1.2、3.2.1、3.2.2、3.2.3、3.2.4、3.7）;
一增加冷冻保鲜人参、人参主根的术语（见3.3、3.8）;
—修改保鲜人参、生物保鲜人参、芦头的术语（见3.1、3.2、3.5，2008年版的3.1、3.2.、3.4）;
—修改部分英文对应词;
一将生物保鲜野山参规格中特一级、特二级、特三级三个规格合并为一个规格特级，重量指标为M≥60（见表3，2008年版的表3）;
—删除生物保鲜人参等级中关于产品状态的描述（见2008年版的表8）;
—删除酸不溶性灰分，人参皂苷Rg，、Re、Rb;的薄层鉴别（见2008年版的表9中序号1、2）;
—增加人参皂苷RI、拟人参皂苷 Fh定性鉴别（见表9中序号2）;
—删除卫生指标中各项具体指标，采用引用标准方式表述（见 2008年版的4.3）;
—删除附录A 保鲜人参总皂苷含量测定的方法（见 2008年版的附录A）;
—增加附录A人参皂苷 Rf、拟人参皂苷 F的定性鉴别（见附录A）。
本标准由全国参茸产品标准化技术委员会（SAC/TC403）提出并归口。