ICS 65.060.20 6543
CCS B 30
阿
勒 泰 地 区 地 方 标 准
DB 6543/T 011—2024
食葵栽培技术规程
Technical code of practice for cultivation of Edible Sunflower
2024 – 11- 20 发布
2025 - 01 - 20 实施
阿勒泰地区市场监督管理局 发 布
DB 6543/T 011—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
起草。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
本文件由伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区农业技术推广中心提出。
本文件由阿勒泰地区农业农村局归口并组织实施。
本文件起草单位：伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区农业技术推广中心、黑龙江省农业技术推广站。
本文件主要起草人：李冬梅、曹建云、钟昀平、刘苏、李雨浓、霍鑫、赵美玲、阿拿尔汗·特留汗、
米依尔古丽·保丁、努尔兰·热合木图拉。
本文件实施应用中的疑问，请咨询伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区农业技术推广中心。
本文件的修改意见建议，请反馈至阿勒泰地区农业农村局（阿勒泰市公园路54号）、伊犁哈萨克自
治州阿勒泰地区农业技术推广中心（阿勒泰市公园路54号）、阿勒泰地区市场监督管理局（阿勒泰市团
结南路33号）。
阿勒泰地区农业农村局 联系电话：0906-2122757；传真：0906-2123737；邮编：836500。
伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区农业技术推广中心 联系电话：0906-2122992； 传真：0906-2122992；
邮编：836500。
阿勒泰地区市场监督管理局 联系电话：0906-2318669； 传真：0906-2123233；邮编：836500。
I
DB 6543/T 011—2024
食葵栽培技术规程
1
范围
本文件规定了食葵栽培的栽培环境、主要栽培技术、主要病虫害及防治、适期收获等技术要求。
本文件适用于食葵的栽培。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4407.2 经济作物种子 第2部分：油料类
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
食葵 Edible sunflower
食葵（即食用向日葵）为菊科向日葵属的植物，为一年生栽培种植品种。
3.2
土壤封闭 Soil sealing treatment
一种化学除草技术，通过施用药剂在土壤表层形成一层药土层，以抑制或杀死杂草种子的萌发和生
长。
4
栽培环境
4.1
气候条件
选择≥10 ℃有效积温＞2400 ℃或铺膜后＞2400 ℃的区域种植。环境空气质量应符合GB 3095规
定的要求。
4.2
立地条件
选择远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源和生活垃圾场的田块，周边2 km范围内不得有“废
气、废水、废渣”污染源。
2
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4.3
土壤条件
宜选择中等肥力的土壤，pH7.0～pH8.5，前作以玉米、小麦、打瓜及苜蓿为宜。不宜在高盐碱、低
洼积水、土壤粘重的土地种植。土壤环境质量应符合GB 15618规定的要求。
5 主要栽培技术
5.1 品种选择
选择早熟、高产、优质、矮秆、≥10 ℃的有效积温≥2400 ℃、生育期≤110 d的抗列当品种，种
子质量符合GB 4407.2的规定；同一地块应选购同一级别的种子。
5.2
整地
宜秋翻，耕翻深度＞35 cm，翻耕前均匀撒施充分腐熟优质有机肥2000 kg/667 m2～3000 kg/667 m2。
翌年开春后或春翻地耕翻后立即进行耙耱保墒，达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字整地标准，呈待
播状态。
5.3
播种
5.3.1
种子处理
种子质量应符合GB 4407.2规定的要求。应选用适合当地气候特点、高产、优质、抗病、抗倒伏，
有登记证号的包衣商品种子。
5.3.2
播种时间
4月中下旬，当5 cm地温或铺膜后地温稳定≥14 ℃时进行播种。
5.3.3
播种方式
使用气吸式精量播种机，播种、种肥、覆膜和铺滴灌带一次完成。使用70 cm宽的降解膜，一膜两
行，宽窄行种植，膜上行距40 cm～45 cm，膜间行距75 cm～85 cm，株距60 cm。
5.3.4
播种深度
播深3 cm～4 cm。
5.3.5
播种量
1800粒/667 m2～2000粒/667 m2。理论株数1800株/667 m2～2000株/667 m2，收获株数1500株/667
m2～1700株/667 m2，单盘结实数≥900粒，百粒重≥23 g，锈斑＜10%，无花皮、臭籽、白头。
5.3.6
种肥
施N-P2O5-K2O≈10-20-8的复合肥料30 kg/667 m2～35 kg/667 m2。
5.3.7
播种质量
播量准确，播深一致，下籽均匀，不重不漏，播行端直，接行准确，铺膜平整。
5.4
田间管理
3
DB 6543/T 011—2024
5.4.1
滴水出苗
播后及时滴出苗水，滴水量25 m3/667 m2～30 m3/667 m2。
5.4.2
放苗
两对真叶期开始放苗。
5.4.3
中耕除草
显行至封垄前，在宽行进行机械中耕 2 次或 3 次，间隔 8 d～10 d，中耕时应注意保护好输水带。
第 1 次中耕在显行时进行，深度 8 cm～10 cm；第 2 次中耕深度 12 cm～14 cm；第 3 次中耕深度 16 cm～
18 cm。
5.4.4 滴水追肥
5.4.4.1 滴水
5.4.4.1.1 灌溉水质应符合 GB 5084 规定的要求。苗期应进行蹲苗，不缺水不滴水。现蕾期开始滴水
追肥，以后根据田间长势情况，每隔 8 d～10 d 滴水 1 次，全生育期滴 6 次～9 次水。
5.4.4.1.2
现蕾期，滴水 1 次～2 次。滴水总量 60 m3/ 667m2～70 m3/667 m2；
5.4.4.1.3
开花期，滴水 3 次～4 次。滴水总量 150 m3/667 m2～200 m3/667 m2；
5.4.4.1.4
灌浆期，滴水 2 次～3 次。滴水总量 90 m3/667 m2～105 m3/667 m2。结实期，应适当减少滴
水次数，控制田间湿度。
5.4.4.2 追肥
5.4.4.2.1 肥料使用应符合 NY/T 394 规定的要求。
5.4.4.2.2 现蕾期，进行根外追肥，叶面喷施 0.3%磷酸二氢钾及氨基酸叶面肥混合溶液 25 L/667 m2～
30 L/667 m2，或 0.5%黄腐酸钾及微生物菌肥混合溶液 25 L/667 m2～30 L/667 m2，间隔 7 d～10 d 喷施 1
次，喷施 2 次或 3 次，每次可增加喷施 0.2%的硼酸溶液，以提高结实率，混合溶液应现配现用。
5.4.4.2.3
开花期，可滴施 N-P2O5-K2O≈25-15-10 大量元素水溶肥 7 L/667 m2～9 L/667 m2，为促根壮
株和有效预防真菌、细菌性病害的发生，可增加滴施≥2×108 CUF/g 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂及用 3×108
CUF/g 哈茨木霉菌各 1 kg/667 m2、矿源黄腐酸钾 0.4 kg/667 m2。
5.4.4.2.4 灌浆期，可随水滴施 N-P2O5-K2O≈20-10-20 大量元素水溶肥 12 L/667 m2～18 L/667 m2。
5.4.5 辅助授粉
采取蜜蜂辅助授粉。食葵开花初期，按1箱/6670 m2强蜂的标准放蜂授粉，提高食葵的结实率。
6 主要病虫害及防治
6.1 主要病虫草害
6.1.1 主要病害
主要病害有向日葵菌核病（Sclerotinia sclerotiorum（Lb.）de Bary）、向日葵霜霉病(Plasmopara
halstedii (Farl.) Berl. et de Toni)等。
6.1.2
主要虫害
4
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主要虫害有棉铃虫（Helicoverpa armigera）、花蓟马（Frankliniella intonsa Trybom）、白星花金龟
（Protaetia brevitarsis Lewis）等。
6.1.3
主要草害
主要草害有藜（Chenopodinm albuml.）、龙葵（Solanum nigruml.）、稗草（Echinochloa crusgalli
（L.））、向日葵列当（Orobanche cumana）等。
6.2
防治原则
全面贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，树立“公共植保、绿色植保、科学植保”的理念，
构建均衡的生态环境，综合运用农业、物理、生物、化学防治措施，创造不利于病虫害滋生和有利于各
类天敌繁衍的环境条件。
6.3
农业防治
6.3.1
宜与禾本科及打瓜、苜蓿等作物实行 3 年～4 年以上的轮作倒茬。
6.3.2
加强种子调运检疫，选用抗病品种；
6.3.3
科学配方施肥，使用充分腐熟的优质有机肥，增加土壤有机质。
6.3.4
合理密植，培育壮苗，提高抗逆性。适时肥水管理，防止植株徒长，保持田间通风透光。
6.3.5
加强中耕除草，清洁田园及周边杂草，清除田间病残体并带出田外集中销毁。
6.3.6
收获后及时进行秋翻秋灌，破坏病虫害的越冬场所。
6.4
生物防治
保持农业生态平衡和生物多样性，保护好农田生态系统中捕食性、寄生性等天敌昆虫、蜘蛛类及有
益病源微生物群落。宜使用生物源农药。
6.5
化学防治
6.5.1
化学防治要求
应做好病虫预测预报，及时掌握病虫害发生动态。宜选用广谱、低毒、低残留化学农药，选用农药
品种、使用次数、间隔期使用应符合NY/T 393规定的要求。
6.5.2
主要病虫害化学防治
主要病虫害及化学防治方法见附录A。
6.5.3
主要草害化学防治
主要草害苗前化学防治可用土壤封闭方法，即结合整地，使用48%仲丁灵乳油200 mL/667 m2～250
mL /667 m2，或48%氟乐灵乳油200 mL/667 m2兑水45 L，均匀喷于地表，浅混土3 cm~5 cm，用以抑制
列当种子萌发及生长。或用96%精异丙甲草胺乳油100 mL/667 m2，或33%二甲戊灵乳油200 mL/667 m2，
兑水30 L，均匀喷于地表，浅混土3 cm~5 cm，用以抑制藜、龙葵、稗草等杂草种子萌发及生长。
7 适期收获
7.1 生理成熟标志
5
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当花盘舌状花脱落，果皮变硬，花盘呈黄褐色，花盘背面80%以上变黄，叶片发黄下垂时，食葵即
达到生理成熟，可适期收获。
7.2
收割脱粒
达到生理成熟时，此时花盘柄未完全脱水，易于切削，应及时进行人工割盘，并将花盘朝上插到茎
秆上，待花盘脱水、籽粒松动，即可人工投入脱粒筛选机械脱粒或机械收割脱粒，拉运至晒场摊晒，当
籽粒水分<12%时，即可清选分级、装袋销售。
6
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附 A A A
录
（规范性）
主要病虫害及化学防治
A.1
菌核病
发病初期，可用3×108CUF /g哈茨木霉菌100 mL，或40%异菌·氟啶胺悬浮剂30 mL，或50%腐霉利
可湿性粉剂35 g，50%啶酰菌胺水分散粒剂15 mL等，采用二次稀释法兑水30 L/667 m2喷雾防治，间隔7
d～10 d喷施1次，药剂交替使用，防治2次或3次。
A.2
霜霉病
发病前，可用石灰：硫酸铜：水为1:1:200的比例配置波尔多液，用药30 L/667 m2喷雾预防。间隔
12 d～15 d喷施1次，防治2次或3次。
发病初期，可用80%烯酰吗啉水分散粒剂30 mL，或40%异菌·氟啶胺悬浮剂25 mL，或72.2%霜霉威
水剂50 mL，或72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂50 mL，或60%吡唑醚菌酯·代森联水分散粒剂15 mL等,采用
二次稀释法兑水30 L/667 m2喷雾防治，间隔7d～10d喷施1次，药剂交替使用，防治2次或3次。
A.3
棉铃虫
卵期至初孵幼虫期，可用20×108 PIB/g棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂50 mL配合8000 IU/μL苏云金杆
菌悬浮剂150 mL，或100×108孢子/g球孢白僵菌可分散油悬浮剂500 mL，或30%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10
mL等，采用二次稀释法兑水30 L/667 m2～40 L/667 m2喷雾防治，间隔15 d～21 d喷施1次，药剂交替使
用，每种药剂使用1次，防治2次或3次。
A.4
向日葵蓟马
开化初期，用16%的多杀·吡虫啉悬浮剂20 mL，或22.4%螺虫乙酯悬浮剂20 mL，或3%甲氨基阿维
苯甲酸盐微乳剂20 mL，或70%吡虫啉水分散粒剂6 mL，采用二次稀释法兑水30 L/667 m2喷雾防治，间
隔15 d～21 d喷施1次，药剂交替使用，每种药剂使用1次，防治2次或3次；开花期，用对蜜蜂影响较小
的60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂15 mL，采用二次稀释法兑水30 L/667 m2喷雾防治。
A.5
白星花金龟
发生初期，用2.5%溴氰菊酯乳油25 mL，或25%噻虫嗪水分散粒剂10 mL，或20%氯虫苯甲酰胺悬浮
剂12 mL，或5%高氯·甲维盐微乳剂25 mL喷雾防治，采用二次稀释法兑水30 L/667 m2喷雾防治，间隔15
d～21 d喷施1次，药剂交替使用，每种药剂使用1次，防治2次或3次。
7