ICS 67.080.10
CCS B 31 45
广
西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准
DB45/T 2928—2024
出口沃柑生产过程质量控制与管理规范
Specification for quality control and management in the production
process of orah for export
2024 - 10 - 14 发布
2024 - 12 - 14 实施
广西壮族自治区市场监督管理局 发 布
DB45/T 2928—2024
目
次
前言 ................................................................................. II
1 范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 基本要求 ........................................................................... 2
5 生产过程质量控制 ................................................................... 2
种苗要求 ....................................................................... 2
施肥管理 ....................................................................... 2
水分管理 ....................................................................... 2
修剪与花果管理 ................................................................. 2
有害生物监测与防控 ............................................................. 2
生产工具、运输工具、包装物、废弃物处理 ......................................... 3
采收 ........................................................................... 3
初加工 ......................................................................... 3
包装与标识 ..................................................................... 3
储藏与运输 .................................................................... 3
6 生产过程质量管理 ................................................................... 4
组织管理 ....................................................................... 4
技术管理 ....................................................................... 4
审核管理 ....................................................................... 4
7 追溯管理 ........................................................................... 4
8 档案管理 ........................................................................... 4
附录 A（资料性） 肥料使用记录表 ....................................................... 5
附录 B（资料性） 部分输入国关注的沃柑检疫性有害生物名单 ............................... 6
B.1 输入泰国沃柑检疫性有害生物名单 ................................................. 6
B.2 输入印度尼西亚沃柑检疫性有害生物名单 ........................................... 6
B.3 输入马来西亚沃柑检疫性有害生物名单 ............................................. 6
B.4 输入欧盟沃柑检疫性有害生物名单 ................................................. 6
B.5 输入美国沃柑检疫性有害生物名单 ................................................. 7
B.6 输入俄罗斯沃柑检疫性有害生物名单 ............................................... 7
B.7 输入印度沃柑检疫性有害生物名单 ................................................. 8
B.8 输入哈萨克斯坦沃柑检疫性有害生物名单 ........................................... 8
附录 C（资料性） 农药使用记录表 ...................................................... 10
参考文献 ............................................................................. 11
I
DB45/T 2928—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国南宁海关提出、归口并宣贯。
本文件起草单位：广西标准化协会、南宁海关技术中心、广西壮族自治区农业科学院、广西柑橘类
种植行业协会、南宁市标准化协会。
本文件主要起草人：赵永锋、谢宏昭、陈香玲、许立明、刘吉敏、黄宏业、陈东奎、黄林华、陆阳、
杜智欣、黄其椿、李果果、韦代杰、司露露、刘要鑫、赵洪涛、欧智涛、欧玉玲、邓铁军、廖惠红、韦
持章、汪妮娜、黄宏明、刘福平、苏子华、赵翊波、谭爱、张国益、莫丹、黄春红、周晴芬。
II
DB45/T 2928—2024
出口沃柑生产过程质量控制与管理规范
1 范围
本文件界定了沃柑的术语和定义，规定了出口沃柑生产过程质量控制与管理的基本要求、生产过程
质量控制、生产过程质量管理、追溯管理的要求，描述了生产过程质量控制与管理过程的追溯方法。
本文件适用于广西行政区域内出口沃柑在生产过程中进行的质量控制与管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB/T 17419 含有机质叶面肥料
GB/T 17420 微量元素叶面肥料
GB/T 18877 有机无机复混肥料
GB 20287 农用微生物菌剂
NY/T 525 有机肥料
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
NY/T 1762 农产品质量安全追溯操作规程 水果
NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料
NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范
SN/T 1884.1 进出口水果储运卫生规范 第1部分：水果储藏
SN/T 1884.2 进出口水果储运卫生规范 第2部分：水果运输
DB45/T 2272 沃柑采收及保鲜贮运技术规程
DB45/T 2303 柑橘化肥农药减施综合技术规程
DB45/T 2923 出口沃柑苗木生产管理规范
DB45/T 2924 出口沃柑产地环境控制和监测技术规范
DB45/T 2926 出口沃柑冷链运输操作技术规程
DB45/T 2927 出口沃柑包装及标识管理技术规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
沃柑 orah
坦普尔橘橙与丹西红橘的杂交种，属晚熟杂柑品种。
1
DB45/T 2928—2024
4 基本要求
提供出口的沃柑种植基地应为注册登记的出境水果果园，且具有一定规模，连片种植面积＞6.67
hm
2，可以由一个或多个同一区域内相近的果园组成。
沃柑产地环境应符合 DB45/T 2924 的规定。
沃柑种植基地之间、基地与非基地之间、同一基地各地块之间应设立标识牌加以区别。标识内容
包括种植基地名称、地块号、面积、责任人、植保员等。
沃柑种植基地应设有农用物资管理部门，负责苗木、植保、肥料等农业投入品的统一管理、购买、
保管和使用等。
沃柑种植基地应设有植保、肥料等农业投入品专用的保管场所，并配有专职保管员。
5 生产过程质量控制
种苗要求
应符合DB45/T 2923的规定。
施肥管理
5.2.1 根据肥料类型、土壤状况以及沃柑果树生长阶段的特点制定测土配方施肥方案。宜施用有机肥，
按照 DB45/T 2303 的要求减少化肥的施用。
5.2.2 选用的农家肥和堆肥应符合 NY/T 3442 的规定；有机肥料符合 NY/T 525的规定，并按照 NY/T 1868
的要求使用；微生物肥料符合 GB 20287 的规定；有机无机复混肥符合 GB/T 18877 的规定；叶面肥料符
合 GB/T 17419 和 GB/T 17420 的规定。
5.2.3 填写并保存肥料使用记录，记录内容应包括：施肥日期、种植基地名称、肥料名称、肥料生产
企业、养分与含量、施肥量、施肥方法、施肥面积、天气情况及操作人签名等信息，肥料使用记录表参
见附录 A。
水分管理
冬春干旱季节及时补水，雨季及时排水。灌溉用水应符合GB 5084的规定。
修剪与花果管理
5.4.1 根据沃柑生长实际情况进行修剪，保持果园通风透光，过密果园应进行间伐。
5.4.2 花前进行复剪，强枝适当多留花，弱枝少留或不留。
5.4.3 宜在第一次与第二次生理落果后进行疏果，疏去弱枝果、串状果、顶生果、日灼果、病虫害果、
畸形果、过小或过大果，保持果实分布均匀。
5.4.4 花果管理所使用的植物生长调节剂等化学投入品应经国家登记批准，并按其使用说明规定的使
用浓度、使用方法和要求进行使用。
5.4.5 果实采摘后半个月以内应及时施采后肥，以速效肥为主。
有害生物监测与防控
5.5.1 应贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，根据预测预报，采用农业防治、生物防治、物理
防治和化学防治等综合性措施控制病虫草害的发生。
5.5.2 针对我国和输入国或地区所关注的有害生物进行监测，监测的方法采用人工调查结合诱捕器诱
2
DB45/T 2928—2024
杀的方式。部分输入国关注的沃柑检疫性有害生物名单参见附录 B。
5.5.3 重点针对输入国或地区关注的有害生物进行控制，按照 DB45/T 2303 的要求减少化学农药的施
用。
5.5.4 沃柑的化学防治应按照 GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276 的要求和农药标签注明的使用范围、
剂量、方法和次数使用，遵循所用农药的安全间隔期。不应使用我国和输入国或地区禁止使用与限制性
使用的农药。
5.5.5 填写并保存农药使用记录，记录内容应包括：防治日期、种植基地名称、种植品种和面积、农
药生产企业、农药名称、有效成分与含量、防治对象、农药使用量、使用方式、天气情况、安全间隔期
及操作人签名等信息。农药使用记录表参见附录 C。
生产工具、运输工具、包装物、废弃物处理
5.6.1 生产工具应及时清洗并回收。
5.6.2 运输工具和包装物等应清洁、无污染。
5.6.3 使用后剩余的农药、清洗废液、农药包装废弃物等按照 NY/T 1276 及《农药管理条例》的要求
进行处理。
5.6.4 其它包装物与废弃物应及时归集处置。
采收
5.7.1 沃柑采收前 1～2 个月不应喷施农药，并遵循所用农药的安全间隔期。
5.7.2 沃柑采摘成熟度和采收技术应符合 DB45/T 2272 的规定。采收过程中宜避免机械损伤、暴晒和
雨淋。
初加工
5.8.1 原料果的等级应符合 DB45/T 2272 的规定。应在取得注册登记资质的出境水果包装厂中进行清
洗、除菌、风干、分选、打蜡、包装等加工处理。分选过程应剔去虫果、病果、裂果和等外品果实。
5.8.2 沃柑的防腐保鲜按照 DB45/T 2272 的要求执行。清洗及加工沃柑鲜果所使用的水质应符合 GB
5749 的规定。加工处理所使用的防腐保鲜剂等农用化学品的种类和使用量应符合我国有关食品卫生及
输入国或地区的相关规定。
5.8.3 按注册果园编号进行加工，并保留加工记录。
5.8.4 对分选出的特级、一级和二级原料果进行包装，同一个包装台不应同时加工不同等级和输往不
同国家或地区的沃柑。
5.8.5 在包装过程中，避免有害生物进入包装箱。采收后 24 h 内不能完成包装的沃柑，应独立存放于
冷藏室或专用库内，不被有害生物感染。
5.8.6 加工后的沃柑，由质检员按照输入国或地区的要求进行检验，主要检查有无机械伤口、是否符
合输入国或地区有关检疫规定，我国与输入国或地区签订的有关协定中有特殊要求的，还应符合双边协
定的要求。检验不合格的沃柑应重新进行加工或淘汰处理。
包装与标识
应符合DB45/T 2927的规定。
储藏与运输
储藏应符合SN/T 1884.1的规定；运输符合SN/T 1884.2的规定，冷链运输符合DB45/T 2926的规定。
3
DB45/T 2928—2024
6 生产过程质量管理
组织管理
6.1.1 应建立与生产规模相适应的生产过程质量管理体系。质量管理体系文件包括组织机构、人员培
训、有害生物监测与控制、农用化学品使用管理、良好农业操作规范等有关资料。宜通过国家质量管理
体系认证。
6.1.2 应配备具有农学或植物保护知识的植保员，植保员应获得相应的资格培训证书。
6.1.3 有具备沃柑相应专业知识的生产技术指导人员和安全生产管理人员，并明确各岗位人员的职责
和权限的规定。
6.1.4 所有生产人员应进行安全生产基本知识培训，投入品管理与使用人员、质检员等重要岗位人员
应进行专业知识培训，培训内容应包括输入国或地区的相关要求。
6.1.5 所有人员的相关能力、教育和专业资格、培训等记录均应建档管理。
技术管理
6.2.1 应建立生产、采收、包装、贮运等各个生产环节的操作规程，操作规程简洁、清晰，便于生产
者使用。
6.2.2 应做好产地基本情况，农事管理，农业投入品（农药、肥料）购买、领取和使用，果实采收、
果实检测和销售等生产过程各环节的记录。
审核管理
6.3.1 每年应对果园至少开展一次内部审核及监督审核。我国与输入国或地区签订的双边协议书中有
特殊要求的，应按照双边协议书要求进行。
6.3.2 审核应形成审核报告，保存审核记录。
6.3.3 对审核中发现的不合格项，应及时反馈给责任部门，由责任部门提出纠正措施，并在规定时间
内整改并记录。
7 追溯管理
按照NY/T 1762的要求执行。
8 档案管理
生产单位或生产基地应建立独立、完整的生产记录档案，保留产地环境和生产全过程中各个环节的
有效记录。对各类记录表应实时填写，并由内部检查员审核，各类记录应至少保存3年。
4
DB45/T 2928—2024
附 A A A
录
（资料性）
肥料使用记录表
肥料使用记录表见表A.1。
表A.1 肥料使用记录表
施肥日期 种植基地名称 肥料名称 肥料生产企业 养分与含量 施肥量 施肥方法 施肥面积 天气情况 操作人签名














5
DB45/T 2928—2024
附 B B B
录
（资料性）
部分输入国关注的沃柑检疫性有害生物名单
B.1 输入泰国沃柑检疫性有害生物名单
见表B.1。
表B.1 输入泰国沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名 拉丁名
1 桔大实蝇 Bactrocera minax
2 蜜柑大实蝇 Bactrocera tsuneonis
3 番石榴实蝇 Bactrocera correcta
B.2 输入印度尼西亚沃柑检疫性有害生物名单
见表B.2。
表B.2 输入印度尼西亚沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名 拉丁名
1 蜜柑大实蝇 Bactrocera tsuneonis
B.3 输入马来西亚沃柑检疫性有害生物名单
见表B.3。
表B.3 输入马来西亚沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名 拉丁名
1 桔大实蝇 Bactrocera minax
2 番石榴实蝇 Bactrocera correcta
3 柑橘黄龙病亚洲种 Candidatus Liberibacter asiaticus
4 柑橘黄龙病非洲种 Candidatus Liberibacter africanum
B.4 输入欧盟沃柑检疫性有害生物名单
见表B.4。
表B.4 输入欧盟沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名 拉丁名
1 柑橘黄单胞菌 Xanthomonas citri (ex Hasse 1915) Gabriel et al.
2 柑橘溃疡病菌 Xanthomonas axonopodis pv. citri( Hasse ) Vauterin et al.
3 柑桔斑点病菌 Pseudocercospora angolensis(T. Carvalho & O. Mendes) Crous & U.Braun
4 桔实叶点霉菌 Phyllosticta citricarpa(McAlpine) Aa
5 实蝇科（非欧洲种） Tephritidae(non-European)
6
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表B.4 输入欧盟沃柑检疫性有害生物名单（续）
序号 中文名 拉丁名
6 番石榴果实蝇 Bactrocera correcta
7 桔大实蝇 Bactrocera minax
8 蜜柑大实蝇 Bactrocera tsuneonis
9 桔小实蝇 Bactrocera dorsalis
B.5 输入美国沃柑检疫性有害生物名单
见表B.5。
表B.5 输入美国沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名
1 桔短须螨
2 克诺尔螨
3 柑橘实雷瘿蚊
4 番石榴实蝇
5 瓜实蝇
6 桔小实蝇
7 芒果实蝇
8 梨实蝇
9 桔大实蝇
10 南瓜实蝇
11 蜜柑大实蝇
12 桃小食心虫
13 桃蛀果蛾
14 亚洲玉米螟
15 高粱穗隐斑螟
16 桔实叶点霉
17 柑桔溃疡病菌
拉丁名
Brevipalpus junicus Ma & Yuan
Tuckerella knorri Baker & Tuttle
Resseliella citrifrugis Jiang
Bactrocera correcta
Bactrocera(=Zeugodacus) cucurbitae (Coquillett)
Bactrocera dorsalis(Hendel)
Bactrocera occipitalis(Bezzi)
Bactrocera pedestris(Bezzi)
Bactrocera minax(Enderlein)
Bactrocera(=Zeugodacus) tau (Walker)
Bactrocera tsuneonis(Miyake)
Carposina niponensis Walsingham
Carposina sasakii Matsumura
Ostrinia furnacalis Guenée
Cryptoblabes gnidiella(Millière)
Phyllosticta citricarpa(McAlpine) van der Aa
Xanthomonas citri subsp. citri(ex Hesse) Gabriel et al
B.6 输入俄罗斯沃柑检疫性有害生物名单
见表B.6。
表B.6 输入俄罗斯沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名 拉丁名
1 桔小实蝇 Bactrocera dorsalis
2 瓜实蝇 Bactrocera cucurbitae
3 桔实硬蓟马 Scirtothrips citri
4 罂粟花蓟马 Frankliniella williamsi
5 茶黄蓟马 Scirtothrips dorsalis
7
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表B.6 输入俄罗斯沃柑检疫性有害生物名单（续）
序号 中文名 拉丁名
6 蛆症异蚤蝇 Megaselia scalaris
7 红肾圆盾蚧 Aonidiella aurantii
8 红褐圆盾蚧 Chrysomphalus dictyospermi
9 木槿曼粉蚧 Maconellicoccus hirsutus
10 康氏粉蚧 Pseudococcus comstocki
11 无花果蜡蚧 Ceroplastes rusci
12 桔小粉蚧 Pseudococcus citriculus
13 日本蜡蚧 Ceroplastes japonicus
14 黑刺粉虱 Aleurocanthus spiniferus
15 吴刺粉虱 Aleurocanthus woglum
16 美洲斑潜蝇 Liriomyza sativae
B.7 输入印度沃柑检疫性有害生物名单
见表B.7。
表B.7 输入印度沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名 拉丁名
1 常春藤圆盾蚧 Aspidiotus nerii
2 蜜柑大实蝇 Bactrocera tsuneonis
3 日本蜡蚧 Ceroplastes japonicus
4 柑橘茎点霉 Guignardia citricarpa
5 鸟嘴壶夜蛾 Oraesia excavata
6 蔗根粉蚧 Pseudococcus calceolariae
7 康氏粉蚧 Pseudococcus comstocki
8 杰克贝尔氏粉蚧 Pseudococcus jackbeardsleyi
9 柑橘尖盾蚧 Unaspis citri
10 矢尖盾蚧 Unaspis yanonensis
B.8 输入哈萨克斯坦沃柑检疫性有害生物名单
见表B.8。
表B.8 输入哈萨克斯坦沃柑检疫性有害生物名单
序号 中文名 拉丁名
1 桔小实蝇 Bactrocera dorsalis
2 瓜实蝇 Bactrocera cucurbitae
3 桔实硬蓟马 Scirtothrips citri
4 黄胸蓟马 Thrips hawaiiensis
5 西花蓟马 Frankliniella occidentalis
8
DB45/T 2928—2024
表B.8 输入哈萨克斯坦沃柑检疫性有害生物名单（续）
序号 中文名 拉丁名
6 茶黄蓟马 Scirtothrips dorsalis
7 斑翅果蝇 Drosophila suzukii
8 黑刺粉虱 Aleurocanthus spiniferus
9 吴刺粉虱 Aleurocanthus woglum
10 康氏粉蚧 Pseudococcus comstocki
11 美澳型核果褐腐菌 Monilinia fructicola
12 越橘间座壳 Diaporthe vaccinii
13 尖锐刺盘孢 Colletotrichum acutatum
9
DB45/T 2928—2024
附 C C C
录
（资料性）
农药使用记录表
农药使用记录表见表C.1。
表C.1 农药使用记录表
防治 日期 种植基 地名称 种植品种 和面积 农药生 产企业 农药 名称 有效成分 与含量 防治 对象 农药使 用量 使用方式 天气情况 安全间隔期 操作人签名











10
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参 考 文 献
[1] SN/T 2634—2010 出口柑橘果园检疫管理规范
[2] SN/T 2957—2011 出口水果果园、包装厂管理规程
[3] 中华人民共和国国务院.农药管理条例
EB/OL].(2022-03-29)[2024-09-18].http://www.fgs.moa.gov.cn/flfg/202312/t20231205_6442161.h
tm
11