ICS 65.020.20
CCS B 31 DB21
辽
宁 省 地 方 标 准
DB21/T 3416.8—2024
日光温室蔬菜绿色生产技术规程
第 8 部分：西葫芦
Technical regulations about green cultivation of vegetables in the greenhouse
Part 8: Zucchini
2024 - 12 - 20 发布
2025 - 01 - 20 实施
辽宁省市场监督管理局 发 布
DB21/T 3416.8—2024
前 言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件是 DB21/T 3416 《日光温室蔬菜绿色生产技术规程》的第 8 部分。DB21/T 3416 已经发布
了以下部分：
——第 1 部分：总则；
——第 2 部分：番茄；
——第 3 部分：黄瓜；
——第 4 部分：茄子；
——第 5 部分：甜瓜；
——第 6 部分：西瓜；
——第 7 部分：辣椒；
——第 8 部分：西葫芦；
——第 9 部分：豇豆；
——第 10 部分：韭菜；
——第 11 部分：芹菜。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。
本文件起草单位：辽宁省农业科学院、辽宁省农业发展服务中心。
本文件主要起草人：辛彬、刘爱群、邹春蕾、张曦、王秀雪、宋国柱、宣景宏、李军、陈绍莉、孙
喜臣、杜乃凡。
本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，
我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。
归口管理部门联系方式：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街 2 号），联系电话：
024-23447862。
文件起草单位联系方式：辽宁省农业科学院（沈阳市沈河区东陵路84号），联系电话：024-3102312。
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DB21/T 3416.8—2024
引 言
辽宁是我国日光温室的发源地，日光温室已经成为我省农业农村发展的支柱产业之一。根据辽宁省
气候特点、日光温室生产性能、主要蔬菜作物的生长规律与要求，为了促进日光温室蔬菜绿色生产技术
的应用，实现日光温室蔬菜生产的资源节约、生态环保、提质增效与可持续发展，同时为确保标准制定
的系统性和使用的便利性，特制定了辽宁省日光温室蔬菜绿色生产技术的系列规程。DB21/T 3416 计划
发布以下部分：
——第 1 部分：总则。目的在于确立日光温室蔬菜绿色生产的总体要求。
——第 2 部分：番茄。目的在于确立日光温室番茄绿色生产的技术要求。
——第 3 部分：黄瓜。目的在于确立日光温室黄瓜绿色生产的技术要求。
——第 4 部分：茄子。目的在于确立日光温室茄子绿色生产的技术要求。
——第 5 部分：甜瓜。目的在于确立日光温室甜瓜绿色生产的技术要求。
——第 6 部分：西瓜。目的在于确立日光温室西瓜绿色生产的技术要求。
——第 7 部分：辣椒。目的在于确立日光温室辣椒绿色生产的技术要求。
——第 8 部分：西葫芦。目的在于确立日光温室西葫芦绿色生产的技术要求。
——第 9 部分：豇豆。目的在于确立日光温室豇豆绿色生产的技术要求。
——第 10 部分：韭菜。目的在于确立日光温室韭菜绿色生产的技术要求。
——第 11 部分：芹菜。目的在于确立日光温室芹菜绿色生产的技术要求。
…………
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DB21/T 3416.8—2024
日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第 8 部分：西葫芦
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范围
文件规定了日光温室西葫芦绿色生产的基本要求以及栽培茬口选择、品种和秧苗选择、定植前准备、
定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。
本文件适用于日光温室西葫芦绿色、安全、高效生产。
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规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 19791 温室防虫网设计安装规范
DB21/T 1222.8 蔬菜主要病虫害绿色防控技术规程 第8部分：西葫芦
DB21/T 3416.1—2021 日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第1部分：总则
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术语和定义
DB21/T 3416.1—2021界定的术语和定义适用于本文件。
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绿色生产要求
产地环境、日光温室、肥料与农药施用原则、产品安全质量、标识包装、生产档案等要求，应符合
DB21/T 3416.1—2021的规定。
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绿色生产技术
5.1
栽培茬口选择
可选择以下茬口：
——秋冬茬：8 月育苗，8 月下旬～9月初定植，10 月～翌年1 月采收；
——越冬茬：10 月育苗，10 月中旬～11月定植，12 月～翌年4 月采收；
——冬春茬：12 月～1 月育苗，1 月上旬～2 月上旬定植，2 月～6 月采收。
5.2
品种和秧苗选择
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DB21/T 3416.8—2024
选择优质、高产、抗病、抗逆、商品性好、耐低温弱光能力强、不易产生畸形瓜的品种。优先选用
集约化育苗工厂生产的穴盘苗，苗龄15 d～25 d，株高8 cm～12 cm，茎基粗，真叶2 片～3 片，无病虫
危害，根系发达，根坨完整。
5.3
定植前准备
5.3.1
土壤消毒
每年夏季在前茬作物拉秧后，进行高温闷棚消毒，药剂宜使用氰氨化钙，每667 m2施用量为80 kg，
秸秆每667 m2施用量为1000 kg～1500 kg，密闭棚室后，保持棚室内高温高湿状态25天以上。
5.3.2
施基肥
整地前每667 m2施入三元复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）10 kg～40 kg；商品有机肥100 kg～200 kg。
5.3.3
整地
进行旋耕或深翻，深度30 cm左右。
5.3.4
做畦
高畦双行栽培，畦高20 cm，畦面宽150 cm，过道宽50 cm，安装3条滴灌带；高畦单行栽培，畦高
20 cm，畦面宽70 cm，过道宽30 cm，安装2条滴灌带。
5.3.5
安装防虫网
温室所有通风处和入口处宜安装不低于40目的防虫网，防虫网安装应按照GB/T 19791的规定执行。
5.4
定植
每667 m2定植800 株～1000 株，定植深度以营养坨面与畦面相平为宜，在秧苗定植后10 d～15 d
覆盖地膜。
5.5
定植后管理
5.5.1
环境管理
5.5.1.1 温湿度管理
温室内空气相对湿度保持在85 %以下，采用地面覆盖地膜，膜下滴灌或微喷，作业道铺撒锯末、
稻壳和粉碎秸秆等降湿。春秋季节，可采用早、中、晚三段式放风方法进行排湿，特别注意早上揭帘后
与傍晚盖帘前，进行短时间放风与快速排湿，冬季尽量利用晴天上午放风降湿。不同茬口日光温室西葫
芦温湿度管理方案见表 1～表 3。
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DB21/T 3416.8—2024
表 1
日光温室秋冬茬西葫芦温湿度管理方案
生长时期 白天最高温度（℃） 白天最低温度（℃） 夜间最低温度（℃） 空气相对湿度（%）
8 月下旬～9 月上旬 （定植～缓苗期） 28～30 < 25 < 18 75～85
9 月上旬～10 月上旬 （蹲苗～开花期） 24～25 20～22 < 15 75～85
10 月中旬～11 月下旬 （结瓜前期） 26～28 23～25 12～15 70～80
12 月上旬～采收结束 （结瓜后期） 28～30 25～27 10～12 70～80
表 2
日光温室越冬茬西葫芦温湿度管理方案
生长时期 白天最高温度(℃) 白天最低温度(℃) 夜间最低温度（℃） 空气相对湿度（%）
10 月中旬～11 月中旬 （定植～缓苗期） 28～30 25～26 15～16 75～85
11 月下旬～12 月中旬 （蹲苗～开花期） 26～28 22～25 12～15 75～85
12 月中旬～1 月下旬 （结瓜前期） 28～30 23～25 10～12 70～80
2 月上旬～采收结束 （结瓜后期） 25～28 23～25 13～15 70～80
表 3
日光温室冬春茬西葫芦温湿度管理方案
生长时期 白天最高温度（℃） 白天最低温度（℃） 夜间最低温度（℃） 空气相对湿度（%）
1 月上旬～2 月上旬 （定植～缓苗期） 28～30 26～28 15～16 75～85
2 月上旬～2 月下旬 （蹲苗～开花期） 26～28 23～25 10～13 75～85
3 月上旬～4 月下旬 （结瓜前期） 23～25 20～22 12～15 70～80
5 月上旬～采收结束 （结瓜后期） < 30 25～28 < 18 70～80
5.5.1.2 光照管理
及时清除棚膜表面的灰尘、积雪、碎草等杂物，增加棚膜的透光度。11 月～翌年 3 月宜在温室后
坡挂反光膜，增加温室内的光照强度。光照过强，温度过高时应覆盖遮阳网。
5.5.2
水肥管理
采取水肥一体化设备进行灌溉和施肥，定植后 7 d～10 d 浇缓苗水，不施肥。根据土壤墒情确定浇
水间隔，夏季 5 d～7 d 一次，春秋季 7 d～10 d 一次，每 667 m2 给水 10 m3～15 m3，冬季 10 d～15 d 一
次，每 667 m2 给水 5 m3～10 m3，选择晴天上午浇水。春季、秋季、夏季每 667 m2可随水施用无机类水
溶肥 8 kg～10 kg，冬季低温弱光季节施用有机类水溶肥或有机无机混合型水溶肥 6 kg～8 kg。
5.5.3
植株管理
5.5.3.1 整枝、吊蔓
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DB21/T 3416.8—2024
采用单杆整枝方法，植株高度 25 cm～30 cm 时摘除侧枝、卷须及花朵后吊蔓，每株一绳。每隔 3 d～
7 d 当植株生长点向一侧倾斜时，手工缠绕一次，保持主茎向上生长。
5.5.3.2 打杈、摘老叶
保留 12 片～15 片叶片，及时摘除底部老叶片，保留叶柄。
5.5.3.3 授粉、疏果
采取人工辅助授粉，宜在上午 8 时～10 时雌花开放时，将雄花摘下，去掉花瓣，将花粉直接抹在
雌花柱头上。使用植物生长调节剂辅助结瓜，全株喷施的生长调节剂使用间隔周期不宜少于 10 d。及时
疏除畸形瓜，每隔一节留一条瓜，按螺旋式向上留瓜，每株保留 3 条正常生长的瓜。
5.6
病虫害防治
西葫芦主要病害为白粉病、霜霉病、灰霉病、病毒病；主要虫害为蚜虫、蓟马、红蜘蛛、白粉虱、
叶螨。病虫害防治应遵守 DB21/T 1222.8 的规定。
5.7
采收
可在瓜长 25 cm 左右，瓜重 500 g 左右适时采收，采收期应满足农药使用安全间隔期的要求。
5.8
生产档案
按照 DB21/T 3416.1—2021 中第 9 章的规定执行。
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