ICS 65.020.20
CCS B 23
DB23
黑 龙 江 省 地 方 标 准
DB23/T 3780-2024
鲜食大豆地膜覆盖栽培技术规程
2024-08-30发布
2024-09-29实施
黑龙江省市场监督管理局 发 布
DB23/T 3780—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由黑龙江省农业农村厅提出。
本文件起草单位：黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所、嫩江市农业技术推广中心。
本文件主要起草人：来永才、樊超、刘淼、毕影东、李炜、梁文卫、邸树峰、刘建新、杨光、刘
月辉。
I
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鲜食大豆地膜覆盖栽培技术规程
1 范围
本文件规定了鲜食大豆地膜覆盖栽培的产地环境、种子选择及其处理、选茬整地、田间管理、残膜
回收等技术要求。
本文件适用于黑龙江省鲜食大豆地膜覆盖垄作栽培。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类
GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜
GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则
GH/T 1354-2021 废旧地膜回收技术规范
NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则
NY/T 848-2004 蔬菜产地环境技术条件
NY/T 1202-2020 豆类蔬菜贮藏保鲜技术规程
NY/T 1276-2007 农药安全使用规范 总则
NY/T 1868-2021 肥料合理使用准则 有机肥料
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
鲜食大豆
鲜食大豆也称为菜用大豆，俗称毛豆，系鼓粒末期籽粒饱满而尚未老熟，荚色、籽粒色翠绿时采青
供蔬菜食用的大豆，属大豆的专用品种。
4 产地环境
选择地势平坦、土壤深厚、土质疏松、保水保肥的田块。产地环境应符合NY/T 848中的有关规定。
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5 种子选择及其处理
5.1 品种选择
选择经国家或黑龙江省农作物品种审定委员会审定（备案）的抗逆性强、丰产性好、熟期适宜的鲜
食大豆品种。种子质量应符合GB 4404.2的要求。
5.2 种子处理
宜对种子进行包衣，拌种包衣处理应符合GB/T 8321中的有关规定，种衣剂用量及包衣方法按照使
用说明书进行。
6 选茬整地
6.1 选茬
与非豆科作物实行轮作，不重茬、不迎茬，且前茬作物未使用对大豆残留药害的除草剂。
6.2 整地
前茬作物收获后，宜采取耕翻或耙茬深松整地。秸秆还田地块进行翻耕整地，秸秆离田地块采取耙
茬深松整地。耕翻深度宜在25 cm以上，耙茬深度宜在8 cm～15 cm，深松深度宜在35 cm以上，使耕层
土壤细碎疏松，地面平整。起65 cm垄，镇压保墒。
7 施肥
7.1 有机肥
建议结合秋整地施入有机肥15 t/hm
2～30 t/hm
2，有机肥使用应符合NY/T 1868中的有关规定。
7.2 底肥
测土配方进行施肥，做到氮磷钾合理搭配。纯N宜为60 kg/hm
2～100 kg/hm
2、P2O5宜为60 kg/hm
2～
100 kg/hm
2、K2O宜为40 kg/hm
2～60 kg/hm
2，或等养分的复合肥。采用分层施肥，60%～70%的肥料施于
种下10 cm～15 cm处，30%～40%的肥料施于种下5 cm～6 cm处，肥料使用应符合NY/T 496中的规定。
7.3 叶面肥
根据鲜食大豆长势，可在花期和结荚期适时叶面追肥，宜采用氨基酸类叶面肥与磷酸二氢钾共同喷
施，磷酸二氢钾用量以 1.5 kg/hm
2～3.0 kg/hm
2为宜，氨基酸叶面肥用量参照使用说明书。肥料的使用
应符合 NY/T 496 的规定。
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8 播种
8.1 播种条件
5 cm耕层地温稳定通过5 ℃～6 ℃时即可播种。
8.2 播种要求
根据品种特点适当设置播种密度，分枝能力较强的品种保苗密度在15 万株/hm
2～20 万株/hm
2，分
枝能力较弱的品种保苗密度在20万株/hm
2～ 25万株/hm
2，要求播种深浅一致，镇压后播种深度宜在3
cm～5 cm。
8.3 垄间封闭除草
覆膜播种前选用乙草胺或异丙甲草胺＋噻吩磺隆等化学除草剂进行土壤封闭除草，除草剂使用应符
合GB/T 8321（所有部分）中的有关规定。
8.4 覆膜播种
宜选择宽度60 cm～65 cm，厚度0.015 mm以上的黑色聚乙烯吹塑农膜，农膜质量应符合GB 13735
的标准。宜采用覆膜播种机进行精量穴播，一次性完成覆膜、播种、覆土作业。
9 田间管理
9.1 查膜引苗
播种后地膜有破损或边缘被风吹开的地方，及时用细土封严。幼苗与苗孔有错位情况时，及时引苗，
防止烧苗。
9.2 垄间苗后除草
化学除草结合机械除草进行膜间除草。化学除草选用烯禾啶或烯草酮或精喹禾灵＋灭草松等化学除
草剂，大豆植株1～3片三出复叶期间进行苗后除草，除草剂使用应符合GB/T 8321的要求。
9.3 病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，优先采用物理和生物防治技术，必
须使用化学防治时，应使用高效、低毒、低残留农药品种，药剂选择和使用应符合 GB/T 8321 的要求。
10 收获
10.1 鲜荚采摘时期
在鲜食大豆鼓粒后期，豆荚中籽粒膨大至最大体积时最佳，宜在开花后40 d～54 d。
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10.2 鲜荚方式及储存
宜根据综合经济效益采用人工或机械进行采收，采收宜在清晨进行，防止豆荚萎蔫，采收后及时冷
藏保存。储藏保鲜应符合 NY/T 1202 中的有关规定。
10.3 籽粒收获
在鲜食大豆籽粒归圆，90%以上叶片脱落，且水分含量低于13.5%时进行籽粒收获；采用机械收获，
根据品种籽粒大小适当调整收割机滚筒设置，割茬高度以不留底荚为宜。
11 残膜回收
收获后及时回收残膜，减少环境污染，残膜回收按照GH/T 1354中的规定执行。
12 生产档案
建立生产档案，内容包括但不限于种子选择及其处理、选茬整地方法、农药化肥种类及其施用方法
和用量、鲜食大豆采收情况等农事信息。
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