ICS 71.080.40 G 17 备案号：48649—2015
HG
中华人民共和国化工行业标准
HG/T 4792—2014
工业用DL-酒石酸
DL-tartaric acid for industrial use
2015-06-01实施
2014-12-31发布
中华人民共和国工业和信息化部 发布 HG/T 4792—2014
前言
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中国石油和化学工业联合会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会有机化T.分技术委员会（SAC/TC63/SC2）归口。 本标准负责起草单位：杭州临安金龙化T有限公司。 本标准参加起草单位：常茂生物化学工程有限公司、杭州瑞晶生物科技有限公司。 本标准主要起草人：王莉娜、潘晋冀、马志高、毛国锋、何磊。
- HG/T4792—2014
工业用DL-酒石酸
1范围
本标准规定了工业用DL-酒石酸的产品分类，要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解制得的酒石酸。该产品主要用于生产酒石酸盐类产品、它在革、照相、玻璃、糖瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
分子式：CH（)·nH2O（结晶品n=1，无水品n=0）化学名称：2，3-二羟基丁二酸相对分子质量：结晶品168.11；无水品150.09（按2011年国际相对原子质量）
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 617 化学试剂 熔点范围测定通用方法 GB/T 6284 化工产品中水分测定的通用方法 干燥减量法 GB/T6678—2003 化工产品采样总则 GB/T 9728 化学试剂 硫酸盐测定通用方法
3产品分类
将产品按照含有结晶水情况分为结晶品（含1个结晶水）及无水品，分别称为DL-酒石酸（结晶品）及DL-酒石酸（无水品）。 4要求 4.1外观
结晶品为无色结晶或白色结晶粉末；无水品为白色颗粒或粉末。 4.2技术要求
T.业用DL-酒石酸应符合表1的技术要求。
I HG/T4792—2014
表1技术要求
指 标
项 日
结晶品 99. 5 200~206 0. 04 通过试验 11. 5 0.10
无水品 99. 5 200~206 0. 04 通过试验 0. 5 0. 10
>
DL-酒石酸含量（以十基计）.w/% 熔点范围/℃ 硫酸盐（以SO计），ze/% 易氧化物试验加热减量，2/% 灼烧残渣./%
<
≤ A
5试验方法 5.1警示
试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。操作者应采取适当的安全和健康措施。 5. 2 一般规定
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和蒸馏水或相应纯度的水。 试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明规定时，均按GB/T601、GB/T602、
GB/T603的规定制备。 5.3外观的测定
取适量样品，置于透明样品袋或表面血中，在日光灯或日光下目测。 5.4加热减量的测定 5.4.1方法提要
试样在烘箱中干燥，失去表面水和结晶水以及易挥发性物质，用称量法计算其损失量。 5.4.2分析步骤
结晶品的试样量为1g，精确至0.0002g；无水品的试样量为6g，精确至0.0002g。于105℃～ 110℃的烘箱内干燥4h，其他按GB/T6284的规定进行。结晶品的干燥物A留作测定熔点范围，无水品的干燥物B留作测定DL-酒石酸含量和熔点范围。
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于0.05%。 5.5DL-酒石酸含量的测定 5.5.1方法提要
以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定试样（先经干燥样品）溶液，根据氢氧化钠标准滴定溶液的用量计算以C，H计的总酸含量为DL-酒石酸含量。 5.5.2试剂和溶液 5.5.2.1氢氧化钠标准滴定溶液：c（Na0H）=0.1mo1/L。 5.5.2.2酚指示液：10g/L。 5.5.3样品处理
称取试样约5g，精确至0.0002g。置于质量恒定的带盖称量瓶中，于105℃～110℃的烘箱内干燥至质量恒定，即两次称量值之差不大于0.0003g，为干燥物C。 5.5.4分析步骤 5.5.4.1对于结晶品，称取约2g干燥物C，精确至0.0002g；对于无水品，称取约2g干燥物B，精确至0.0002g。用水溶解，移至250mL容量瓶中，稀释至刻度，用移液管移取25mL士0.02ml 于250mL锥形瓶中，加入酚酞指示液2滴3滴，用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至微粉红色，保持 2 HG/T4792—2014
10不褪色为终点。 5.5.4.2在测定的同时，按与试样测定相同的步骤，对不加试料而使用相同数量的试剂溶液做空白试验。 5.5.5结果计算
DL-酒石酸（以CHsO计）的质量分数w1，按公式（1）计算：
(VI-V)cM
w = 1000ml ×100%
.(1)
式中： VI一试样消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升（mL）； V2一一空白试验消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积的数值，单位为毫升（mL）； c 氢氧化钠标准滴定溶液的准确浓度的数值，单位为尔每升（mol/1.）； m1 试样的质量的数值，单位为克（g）； M-酒石酸的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔（g/mol)（M=75.04）。 计算结果表示到小数点后2位。 取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于0.2%。
5.6熔点范围的测定
试样为5.4中干燥物A和干燥物B，加热装置选用圆底烧瓶，传热液体采用硅油，其余按 GB/T617的规定进行。亦可使用自动熔点仪进行测定，以GB/T617的方法为仲裁法。
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果。两次平行测定结果的差值：初熔点和终熔点均不大于0.4℃。 5.7硫酸盐（以SO2-计）的测定
称取试样0.25g，精确至0.001g。放人50ml，比色管中，加人约20mL水溶解，作为检测液。量取1ml.土0.02mL硫酸盐（SO~）标准溶液（含硫酸盐0.1mg）制备限量标准，其余按GB/T9728的规定进行。 5.8易氧化物的测定 5.8.1方法提要
在酸性条件下，试样中的易氧化物质与高锰酸钾溶液反应，使高锰酸钾溶液的紫色褪去，用目视计时法进行测定。 5.8.2试剂和溶液 5.8.2.1硫酸溶液：1-→20。 5.8.2.2高锰酸钾标准滴定溶液：c［ KMnO =0.1 mol/L.. 5.8.3分析步骤
称取试样1.0g，精准至0.01g。加人25ml.水及25mL硫酸溶液溶解，在保持20℃±1℃条件下加人4.0ml高锰酸钾标准滴定溶液，试液的紫色在静置条件下3min内不消失即为通过试验。 5.9灼烧残渣含量的测定 5.9.1试剂
硫酸。 5.9.2仪器 5.9.2.1瓷埚，25mL。 5.9.2.2高温炉。 5.9.2.3硅胶干燥器。 5.9.3分析步骤
3 HG/T 4792—2014
e) 净含量； f) 本标准编号。
7. 1. 2 每批出厂的产品都应附有质量证明书，内容至少包括：
a) 生产厂名称； b) 产品名称； c) 产品规格； d) 生产日期或批号； e) 保存期； f) 产品质量检验结果或检验结论： g） 本标准编号等。
7. 2 2包装
产品采用聚乙烯袋和双层牛皮纸袋，外套编织袋包装，每袋净重25kg。也可根据用户要求进行包装。 7. 3 3运输
运输时严防雨淋，应轻拿、轻放，防止包装破损，不能与有毒、有害物品混运 7.4贮存
产品应贮存于阴凉、干燥的库房内，不能露天堆放，不能与有毒、有害物品混贮。酒石酸的保存期为2年，逾期可重新检验，检验结果符合本标准要求时产品仍可使用
1 中华人民共和国化工行业标准工业用DL-酒石酸 HG/T 4792--2014
山版发行：化学T.业山版社
（北京市东城区青年湖南街13号邮政编100011) 北京科印技术咨询服务公司海淀数码印刷分部 880mm×1230mm1/16 印张头字数15.1下字
2015年4月北京第1版第1次印刷
书号：155025·2016
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