ICS 35.240.50 L 78
GB
中华人民共和国国家标准
GB/T35130—2017
面向食品制造业的射频识别系统
射频标签信息与编码规范
RFID system used in food manufacturing- RF tag information and coding specification
2018-07-01实施
2017-12-29发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T 35130—2017
目 次
前言引言
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范围规范性引用文件
2 3 术语和定义
射频标签内的信息结构划分 4.1 食品制造业中射频识别系统的应用目标 4.2 信息结构划分原则 4.3 信息结构射频标签内信息内容及要求 5.1 必备信息 5.2 可选信息 5.3 信息要求唯一标识代码结构和编码方法
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6.1 编码原则 6.2 编码方法附录A（资料性附录） 乳制品制造过程用射频标签信息示例参考文献· GB/T 35130—2017
前言
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中国机械工业联合会提出。 本标准由全国自动化系统与集成标准化技术委员会（SAC/TC159)归口。 本标准起草单位：山东省标准化研究院、北京机械工业自动化研究所、青岛职业技术学院、山东省睿
识射频识别工程技术有限公司。
本标准主要起草人：刘丽梅、钱恒、高永超、王、龚成洁、杨作明、苏冠群、王明磊、杜峻、尹作重、 孙洁香、王海丹、马永红。
= GB/T 35130—2017
引言
在食品制造过程中，资源的管理、跟踪和调度，生产过程的质量监测和控制，是食品质量安全管理关注的重点。食品制造业应用射频识别系统来实现质量安全管理，涉及人员、设备、物料、工艺、检测等多种制造资源。射频识别（RadioFrequencyIDentification，RFID)系统包括射频标签和读写器，其中射频标签是将制造资源接人应用系统的基本媒介。统一、合理的射频标签承载信息和唯一标识编码体系是实现标识、追溯、管理等功能的必备条件，其设计不仅要符合编码体系的一般要求，而且要满足食品制造行业应用的特殊需求。
V GB/T35130—2017
面向食品制造业的射频识别系统
射频标签信息与编码规范
1范围
本标准规定了在食品制造业的基本单元操作过程中采用射频识别技术时，射频标签中存储的信息结构和唯一标识编码。
本标准适用于食品制造企业使用射频识别技术进行信息采集、信息处理和信息交换的活动，以及相
对应的应用系统开发活动。
2规范性引用文件
2
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T16828—2007 商品条码 参与方位置编码与条码表示
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
射频识别 radio frequency identification; RFID 在频谱的射频部分，利用电磁耦合或感应耦合，通过各种调制和编码方案，与射频标签交互通信唯
一读取标签身份的技术。
[GB/T29261.3—2012,定义05.01.01]
3.2
射频标签 RF tag 电子标签 electronic label 用于物体或物品标识、具有信息存储功能、能接收读写器的电磁场调制信号，并返回响应信号的数
据载体。
[GB/T29261.3—2012,定义05.04.01]
3.3
射频识别系统 radio frequency identification system 种自动识别和数据采集系统，包含一个或者多个读写器以及一个或多个标签，其中，数据传输通
过对电磁场载波信号的适当调制实现。
[GB/T29261.3—2012,定义05.04.11]
3.4
载体 carrier 能为其他物品提供位移服务的实体，例如周转箱、托盘、集装箱、物流运输车等。
1 GB/T35130—2017
3.5
实体 entity 载体中承载的物品，例如原辅料、产品小包装、产品大包装箱等。
3.6
载体标签 carrier tag 用于标识载体的射频标签。
3.7
实体标签 entity tag 用于标识实体的射频标签。
3.8
射频标签状态 RF tag status 射频标签开启或关闭，以及系统自动辨别开启是否在授权情况下进行。 注1：改写GB/T23678—2009，定义3.2。 注2：射频标签开启，指射频标签例如电子铅封在获得授权后，自动打开封条，标签可以继续正常使用；非授权情况
下打开射频标签，将破坏标签的完整性，导致标签不能继续使用。
4射频标签内的信息结构划分
4.1 食品制造业中射频识别系统的应用目标
在食品制造过程中应用射频识别技术时，总目标是实现食品质量安全的管理和控制。根据具体的应用场景，应识别要达到的具体目标。应用目标包括但不限于：
a) 对物品或人员等资源进行管理； b) 校验资源真实性、操作正确性： c) 简化人工操作流程； d) 对过程进行跟踪和监控；
为生产提供实时数据。
e)
4.2 信息结构划分原则
根据应用射频识别系统的目标，按照射频标签标识的对象种类，划分标签内存储的信息，使标签内的信息结构适用于不同应用环节和场景。某些情况下，为简化应用，载体标签可转化为实体标签使用。
4.3 信息结构
射频标签内的用户信息，分为唯一标识区和数据区。载体标签分区结构见表1，实体标签分区结构见表2。
标签的数据区应少存储信息，可将信息存储于应用系统。由用户根据实际情况决定将信息存在标签内，或通过解析服务对用户区的信息进行动态更新。
表1载体标签分区结构
数据区
载体唯一标识区唯一标识代码
载体信息
安全信息(需要时)
所承载实体信息
流程节点信息
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