UDC
GB
中华人民共和国国家标准
P
GB 50998 - 2014
乳制品厂设计规范 Design code for dairy products plant
2014 - 05 29 发布
2015－ 03-01 实施
中华人民共和国住房和城乡建设部中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
联合发布 中华人民共和国国家标准乳制品厂设计规范
GB50998-2014
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中国计划出版社出版网址：www.jhpress.com
地址：北京市西城区木地北里甲11号国宏大厦C座3层
邮政编码：100038电话：（010）63906433（发行部）
新华书店北京发行所发行三河富华印刷包装有限公司印刷
850mm×1168mm1/323.5印张 85千字 2014年12月第1版 2014年12月第1次印刷
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统一书号：1580242·445
定价：21.00元
版权所有侵权必究
侵权举报电话：（010）63906404 如有印装质量问题，请寄本社出版部调换 中华人民共和国住房和城乡建设部公告
第430号
住房城乡建设部关于发布国家标准
《乳制品厂设计规范》的公告
现批准《乳制品厂设计规范》为国家标准，编号为
GB50998一2014，自2015年3月1日起实施。其中，第4.6.2、 4.7.1（1）、4.8.2、10.4.1（2）条（款）为强制性条文，必须严格执行。
本规范由我部标准定额研究所组织中国计划出版社出版发
行。
中华人民共和国住房和城乡建设部
2014年5月29日
龙牛网www.longniu.com下载 前言
本规范是根据住房城乡建设部《关于印发<2008年工程建设
标准规范制定、修订计划（第二批）>的通知》（建标【2008］105号）的要求，由中国轻工业武汉设计工程有限责任公司会同有关单位编制而成。
本规范编制过程中，规范编制组进行了广泛、深入的调查研
究，结合乳制品厂工程特点，认真总结我国乳制品厂工程设计和建设中的相关经验和教训，在广泛征求相关设计、生产、科研院所、质量监督等部门和单位意见的基础上，修改、完善规范，最后经审查定稿。
本规范共15章，主要内容是总则、术语、厂址选择及总平面布置、工艺、建筑结构、给水排水、电气、热力、供气、采暖通风与空气调节、制冷、辅助设施、环境保护、节能和安全及工业卫生。
本规范中黑体字标志的条文为强制性条文，必须严格执行。 本规范由住房城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释，
中国轻工业联合会负责日常管理工作，中国轻工业武汉设计工程有限责任公司负责具体技术内容的解释。执行过程中如有意见或建议，请寄送中国轻工业武汉设计工程有限责任公司（地址：武汉市武昌首义路176号；邮政编码：430060），以供今后修订时参考。
本规范主编单位、参编单位、主要起草人和主要审查人：主编单位：中国轻工业武汉设计工程有限责任公司参编单位：中国海诚科技股份有限公司
伊利实业集团股份有限公司圣元营养食品有限公司
主要起草人：周开翔　杨晓臻李　红　王琪　李广通
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