ICS 91.140 P 45
中华人民共和国城镇建设行业标准
CJ/T28—2013 代替CJ/T28-2003
中餐燃气炒菜灶 Chinese cooking gas appliances
2013-04-27发布
2013-10-01实施
发布
中华人民共和国住房和城乡建设部 CJ/T28—2013
目 次
前言 1 范围
规范性引用文件 3 术语和定义 4 分类和型号
2
结构和材料要求
5 6
.
7 试验方法 8 检验规则· 9 标识、警示和使用说明书 10包装、运输和贮存附录A（资料性附录）有效热负荷与炉膛口径关系表... 附录B（资料性附录）本标准支持GB16914一2003基本要求的条款对应表
17 19 20 21 22 CJ/T 28—2013
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替CJ/T28一2003《中餐燃气炒菜灶》。 本标准是对CJ/T282003《中餐燃气炒菜灶》的修订，与CJ/T28·-2003相比主要技术变化如下： —-—增加了材料要求（见5.2)；一一增加了热效率要求和试验方法（见6.9、7.10)；补充了电气性能要求（见6.10、7.11,2003版的表1、A.11)； -修改了燃气系统密封性要求和试验方法（见6.2、7.3，2003版的表1、A.5）；
修改了运行噪声要求（见6.4，2003版的表1)；
-
修改了熄火保护装置耐久性要求（见6.11、7.12.3，2003版的表1、A.13)。 删除了原标准中的“标准必要性评定”章节（见2003版的第4章）。
本标准为与GB16914--2003《燃气燃烧器具安全技术条件》保持一致，附录B给出了本标准支持 GB16914--2003基本要求的条款对应表。
本标准由住房和城乡建设部标准定额研究所提出。 本标准由住房和城乡建设部燃气标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：北京市公用事业科学研究所、北京市燃气集团有限责任公司、上海市燃气安全和
装备质量监督检验站、北京市燃气及燃气用具产品质量监督检测站、浙江省燃气具行业协会、裕富宝厨具设备(深圳)有限公司、浙江省质量检测科学研究院、杭州中欣不锈钢制品有限公司、湖北谁与争锋节能灶具有限公司、北京珠江白云酒店设备有限公司、宁波高新区科莱尔节能设备有限公司、杭州新艺不锈钢厨房设备厂、杭州福达医用设备有限公司、宁波市百年佳程厨房工程有限公司、永康市华港厨具配件有限公司、金奇能（北京）厨房设备有限公司、北京晶都诚厨房设备有限责任公司、杭州九龙厨具制造有限公司、山东金佰特商用厨具有限公司、北京市警盾京西厨房设备有限公司、中发科创节能科技（北京)股份有限公司、浙江翔鹰厨房设备有限公司、北京科技大学、上海星级酒店设备工程有限公司、永康市博→炉具有限公司、浙江威猛达科技有限公司。
本标准主要起草人：李清、吴媛媛、李美竹、钱斌、倪晓刚、张秀梅、黄嘉文、沈其康、张飞中、程均、 黄园堂、陈立德、任枫燕、肖伟、孙伟波、施世佐、吴世宇、孙勇、张国亮、徐清东、李进栋、马清飞、郝大海、 冯俊小、俞斌、吕志敏、胡勤有、陈力生。
本标准历次版本修订情况为：
GB 7824-1987; —CJ/T 28--1999; —CJ/T28—2003。
I CJ/T282013
中餐燃气炒菜灶
1范围
本标准规定了以城镇燃气为燃料的中餐燃气炒菜灶的术语和定义，分类和型号，结构和材料，要求，试验方法，检验规则，标识、警示和使用说明书以及包装、运输和贮存。
本标准适用于每个燃烧器额定热负荷不大于60kW的中餐燃气炒菜灶（以下简称炒菜灶）。 本标准所指城镇燃气为符合GB/T13611的燃气。
2规范性引用文件
2
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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