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  • T/CCA 024-2022 预制菜
    PDF 3.01 MB 2024-02-19
  • T/CCA 018-2020 北京烤鸭鸭坯
    PDF 2.4 MB 2024-02-13
  • T/CCA 003-2017 消毒餐饮配送箱(包)
    PDF 706 KB 2020-12-10
  • T/CCA 017-2020 团体膳食单位服务质量规范
    PDF 3.98 MB 2024-02-13
  • T/CCA 025-2022 轻食营养配餐设计指南
    PDF 6.77 MB 2024-02-20
  • T/CCA 012-2020 餐饮服务量化分级评定规范
    PDF 1.26 MB 2024-02-13
  • T/CCA 034-2024 牛蛙养殖及加工技术规范
    PDF 1.71 MB 2025-05-22
  • T/CCA 007-2018 餐饮业中央厨房食品标签指南
    PDF 513 KB 2020-08-20
  • T/CCA 011-2019 餐饮营养配餐师技能要求与评价
    PDF 2.09 MB 2024-02-13
  • T/CCA 026-2022 工业化标准化中式高汤
    PDF 2.73 MB 2024-02-20
  • T/CCA 027-2022 工业化标准化中式浓汤
    PDF 2.54 MB 2024-02-20
  • T/CCA 023-2021 团餐项目管理师职业能力评价规范
    PDF 1.94 MB 2024-02-12
  • GB/T 31760-2015 铜铬砷(CCA)防腐剂加压处理木材
    PDF 604.32 KB 2024-06-22
  • T/CCA 006-2018 餐饮业操作过程微生物风险控制指南
    PDF 624 KB 2020-08-20
  • GB/T 31763-2015 铜铬砷(CCA)防腐木材的处理及使用规范
    PDF 409.65 KB 2024-06-22
  • T/CCA 029-2022 食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求
    PDF 856.84 KB 2024-02-22
  • GB/T 40196-2021 X射线荧光能谱仪测定防腐木材和木材防腐剂中CCA和ACQ的方法
    PDF 2.65 MB 2021-07-16

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