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T/QLY 134-2022 传统黔菜贵州扣肉（道菜风味）烹饪技术规范

PDF 729.55 KB 2024-02-16
T/QLY 011-2021 传统黔菜白酸汤鱼烹饪技术规范

PDF 367.8 KB 2024-02-17
T/QLY 012-2021 传统黔菜红酸汤鱼烹饪技术规范

PDF 366.1 KB 2024-02-17
T/QLY 017-2021 传统黔菜糟辣脆皮鱼烹饪技术规范

PDF 406.64 KB 2024-02-17
T/QLY 020-2022 传统黔菜酸汤锅巴三鲜烹饪技术规范

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T/QLY 144-2022 传统黔菜米片酸肉烹饪技术规范

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T/QLY 146-2022 传统黔菜盘州青豆腐烹饪技术规范

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T/QLY 046-2022 时尚黔菜关岭断桥青椒鱼烹饪技术规范

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T/QLY 148-2022 传统黔菜阳明凤翅烹饪技术规范

PDF 582.08 KB 2024-02-19
T/QLY 042-2021 时尚黔菜烧椒小炒肉烹饪技术规范

PDF 431.04 KB 2024-02-19
T/QLY 026-2021 传统黔菜引子夹沙肉烹饪技术规范

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T/QLY 150-2022 传统黔菜鸭溪豆豉火锅烹饪技术规范

PDF 643.75 KB 2024-02-19
T/QLY 027-2021 传统黔菜豆豉回锅肉烹饪技术规范

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T/QLY 035-2021 时尚黔菜黔城凤尾虾烹饪技术规范

PDF 545.91 KB 2024-02-20
T/QLY 031-2021 时尚黔菜山菌肉饼鸡烹饪技术规范

PDF 403.32 KB 2024-02-20
T/GZYZC 001-2023 T/QLY 006-2023 生态黔菜菜品术语

PDF 1.06 MB 2024-11-04
T/QLY 040-2023 时尚黔菜卤香三穗鸭烹饪技术规范

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T/QLY 157-2023 时尚黔菜糟辣豆腐鱼烹饪技术规范

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T/QLY 081-2023 贵州小吃贵州牛肉粉（贵阳风味）烹饪技术规范

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T/QLY 103-2022 贵州小吃绥阳羊肉笼笼鲊烹饪技术规范

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