生产运作管理 周志文
作者：周志文 
石油工业
出版日期：2002-01

内容简介
本书共分十二章。第一章绪论介绍了生产与运作管理的基本概念、生产与运作管理职能在整个企业管理当中的地位、生产管理发展的历史沿革和未来趋势。第二章生产与运作战略在阐明基本概念的基础上重点讨论企业产品战略、竞争策略和生产运作组织方式，最后对它们之间的相互关系进行了描述。第三章需求预测对作为各种决策基础的预测作了详细的阐述，着重介绍了预测的种类和各种定性以及定量预测方法。第四章产品设计对产品设计与开发过程、产品工艺的选择作了详细说明，并联系全球经济一体化的趋势进行了探讨。第五章生产布局围绕企业厂址选择、企业内部生产单位的布置、车间内部设备的布置等内容并结合大量实例对与企业有关的布局决策问题作了详细说明。第六章生产与作业计划介绍计划的分层体系，对各类计划的编制步骤和方法结合举例进行了说明。第七章生产控制阐述了为完成生产计划而进行的生产控制的步骤、内容和方法。第八章物料需求计划包括MRP的起源及其理论依据、MRP的主要内容、MRPH以及ERP的主要内容。第九章JIT生产方式对JIT生产方式的起源、主要内容、方法等进行了介绍。第十章首先明确项目管理的概念、特点和适用范围。然后阐述项目管理中的组织、计划以及控制等诸多方面所要遵循的基本原则以及基本方法。第十一章质量管理讨论质量管理的相关概念和内容、全面质量管理的内涵与方法、服务企业的质量管理以及质量保证国际标准体系。第十二章服务业运作管理介绍目前服务业运作管理理论发展的现状，结合一些详尽的案例对服务业企业的组织设计、战略制定、产品设计、作业控制等方面的内容进行讨论。