贸易指南1TradeGuide
编辑／孔令欣
日本核放射性物质新标准内外有别 O文/边红彪
一、日本食品标准制定的
程序
为维护食品安全，日本在去年
3.11大地震后特别制定了食品中核放射性物质暂定限量标准。标准制定部门为日本厚生劳动省（日本负责医疗卫生和社会保障的主要部门），参考依据是日本原子力安全委员会提供的相关指标。根据该指标，日本厚生劳动省制定的食品中核放射性物质的暂定限量标准为：核放射性物质碘131在水和牛奶、乳制品中的暂定限量标准为300贝克勒尔/公斤（婴儿为100贝克勒尔/公斤），蔬菜类（根叶菜、薯类除外）为2000贝克勒尔/公斤；放射性物质艳在蔬菜和肉类的暂定限量标准为500贝克勒尔/公斤，其他如鱼中的限量标准为500贝克勒尔/公斤，在水果中的限量标准为500 贝克勒尔/公斤，在蘑菇中的残留标准为500贝克勒尔/公斤。
日本制定的食品中核放射性物
质的暂定限量标准是在日本发生大地震后食品短缺背景下制定的临时性标准，这些标准的依据和计算方
2方载术》2012·04
会）也比较宽松。例如，日本对
法也经过了自本内图府食品安全委
员会的科学评估，食品安全委员会没有提出异议。该暂定标准最终经自本药事食品卫生审议会审议后生效。
二，与我国食品中放射性物质限量浓度国家标准的比较
我国在1994年发布了GB
14882-1994食品中核放射性物质限制浓度标准。该国家标准 GB14882-1994规定了主要食品中 12种放射性物质的导出限制浓度，适用于各种粮食、薯类、蔬菜及水果、肉鱼虾类和奶类食品。
其中，核放射性物质艳137在蔬菜水果类的残留限量标准为210 贝克勒尔/公斤，鲜奶为330贝克勒尔/公斤，粮食类为260贝克勒尔/公斤：核放射性物质碘131在粮食类的残留限量标准为190贝克勒尔/公斤，蔬菜水果类为160贝克勒尔/公斤，肉、鱼、虾类为470贝克勒尔/公斤，鲜奶为330贝克勒尔/公斤。
显然，与我国相关标准对比，日本核放射性物质标准较为宽松。较之国际标准（国际食品法典委员
蔬菜的放射性碘131的限量标准为 2000贝克勒尔/公斤，比国际标准的100贝克勒尔宽松20倍，比我国标准规定的160贝克勤尔/公斤宽松 12.5倍。
三、与切尔诺贝利核事故时期食品中核放射性物质标准比较
切尔诺贝利核事故时期，乌克
兰制定的核放射性物质标准为肉类 200贝克勒尔/公斤，鱼类150贝克勒尔/公斤，水果为70贝克勒尔/公斤，蘑菇为500贝克勒尔/公斤。切尔诺贝利核事故时期，日本政府制定的食品中核放射性物质的标准为 370贝克勒尔/公斤。在当时，日本并不从欧洲或乌克兰进口大量食品，所以即便标准较为严格，也并未影响日本的进出口贸易。
日本在去年发生大地震后，相继发生了核辐射事件，降低了其对食品核放射性物质的标准，而非像切尔诺贝利核事故时期那么严格。显然，日本对当前国内食品核放射性物质标准明显宽松于中国标准、国际标准和切尔诺贝利核电站事鼓