ICS 65.020.20
CCS B 05 14
山
西 省 地 方 标 准
DB14/T 1585—2025
代替 DB14/T 1585-2018
葡萄绿枝嫁接技术规程
2025 - 04 - 16 发布
2025 - 07 - 16 实施
山西省市场监督管理局 发 布
DB14/T 1585—2025
目
次
前言 ................................................................................. II
1 范围 ............................................................................... 1
2 规范性引用文件 ..................................................................... 1
3 术语和定义 ......................................................................... 1
4 接穗准备 ........................................................................... 1
5 剪截 ............................................................................... 1
6 嫁接 ............................................................................... 2
7 嫁接后管理 ......................................................................... 2
8 病虫害防治 ......................................................................... 2
9 生产档案 ........................................................................... 2
I
DB14/T 1585—2025
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替DB14/T 1585—2018《葡萄绿枝嫁接技术规程》,与DB14/T 1585—2018相比，除结构调
整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——更改了术语和定义“绿枝嫁接”（见3，2018版3）；
——更改了接穗采集具体内容（见4.1，2018版5.1）；
——更改了接穗的切削的数值（见4.3，2018版7.1）；
——更改了剪截的具体内容（见5，2018版6）；
——增加了嫁接方法具体内容（见6.2，2018版7.2）；
——增加了嫁接后管理技术指标（见7，2018版8）；
——增加了病虫害防治（见8）；
——增加了生产档案（见9）。
本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。
山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。
本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19)归口。
本文件起草单位：山西农业大学。
本文件主要起草人：黄丽萍、王敏、荀志丽、朱悦、赵旗峰、王志荣、马小河、任哲斌、董志刚、
贺晋瑜、刘政海、谭敏。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2018年首次发布为DB14/T 1585—2018；
——本次为第一次修订。
II
DB14/T 1585—2025
葡萄绿枝嫁接技术规程
1 范围
本文件规定了葡萄绿枝嫁接的术语和定义、接穗准备、剪截、嫁接、嫁接后管理、病虫害防治、生
产档案的内容。
本文件适用于中南部地区葡萄嫁接苗木生产与品种更换。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
NY/T 2379-2013 葡萄苗木繁育技术规程
NY/T 3413-2019 葡萄病虫害防治技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
绿枝嫁接
用带有一芽或多芽的嫩枝或半木质化绿枝的芽段接到另一株枝条的愈合成活的方法。
4 接穗准备
接穗采集
选择品种纯正、生长健壮、结果性状良好、无病虫害的植株为采穗母树，采集与砧木粗度相近的半
木质化一年生枝条，枝条剪成长30 cm～50 cm，使用杀菌剂浸泡后晾干，用湿布包裹，备用。参照NY/T
2379-2013中5.1.2执行。
接穗芽段剪截
将接穗剪成单芽茎段，上剪口距离芽1.5 cm～2.0 cm，下剪口距离芽3.0 cm～5.0 cm。
接穗的切削
在接穗节下1.0 cm～1.5 cm处下刀，沿着芽的两侧将单芽茎段削成长度为1.5 cm～2.5 cm的楔形，
削面长度一般为接穗直径的3倍左右，要求削面平滑。
5 剪截
砧木剪截
1
DB14/T 1585—2025
5.1.1 苗圃嫁接时，选择砧木中下部在距离地面不少于 20 cm 的半木质化部位剪截。
5.1.2 嫁接前 3 d～5 d，对苗圃灌水；对砧木新梢进行摘心、抠除腋芽、去掉副梢。砧木基部留 2 个～
3 个叶片，节上留 4 cm～5 cm 的节间茎段剪断，备用。
大树剪截
大树改接时，以方便整形为宜，新梢剪截均保留3片以上叶片，剪口处距离节不小于5.0 cm，将新
梢上的副梢、腋芽去除。
6 嫁接
嫁接时间
6.1.1 在砧木开始半木质以后，尽早嫁接。
6.1.2 晋南地区苗圃 5 月上旬至 6 月中下旬嫁接，大树改接在 4 月底至 6 月上旬；晋中地区苗圃 5 月
下旬至 6 月上旬嫁接，大树改接在 5 月上旬至 6 月中旬。
嫁接方法
采用劈接方式嫁接。将准备好的砧木，用嫁接刀从上部剪口中间垂直劈切，切缝深度2 cm，用准备
好的接穗插入切缝中，砧穗形成层对齐，如果砧穗粗度不一致时，至少要使一侧砧穗形成层对齐，接穗
斜面刀口上露出1 mm～2 mm，用1 cm～1.5 cm宽的塑料薄膜带缠绕绑缚，一直缠到接穗的上刀口，仅露
出接芽，封严后再缠回嫁接口下打活结。大树改接按照NY/T 2379-2013中5.1.3执行。
7 嫁接后管理
枝芽管理
嫁接后及时灌水，保持地面湿润；及时抹除嫁接口以下部位萌芽（萌蘖），当接芽抽出10 cm～15
cm新梢时，选留1条粗壮枝，引绑在竹竿或铁线上。同时，副梢留1片叶子摘心。
肥水管理
接芽萌发后，追施尿素及磷酸二胺2 kg～5 kg/667 m
2，各1次，施后灌水，当新梢长15 cm以上时，
每隔7 d～15 d用0.1 %～0.3 %尿素水溶液进行叶面喷肥；8月下旬～9月，叶面喷施0.3 %磷酸二氢钾3
次～6次。
8 病虫害防治
本区域葡萄苗木生产中，主要病害有霜霉病、白粉病、黑豆病，防治方法按照NY/T 3413-2019执行。
9 生产档案
全程记录应涵盖并如实反映葡萄绿枝嫁接全过程，包括基本情况记录（砧木品种、接穗品种），生
产过程记录（接穗采集时间、剪截时间、嫁接时间、嫁接方法、嫁接数量、嫁接成活率、施肥、浇水、
病虫害防治等农事管理记录），人员培训记录等。记录档案保存期不少于2年。
2
DB14/T 1585—2025
3