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烟草行业重金属研究现状
冯宇辉（吉林烟草工业有限责任公司品质控制部吉林延吉
133002
朴艳(龙井市环境保护局监测站吉林龙井133400)
业与政府部门所关注。文章详期综速了行业发展现状等相关内客，提出了我国表烟产品重全易研完中存在的问题，并对未来研究方向选行了预测。
关键调：重金属烟草
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烟草重金属间题不仅成为学者研究的论点，也越来越为凋
一、重金属的概念
在不同的领域当中，重金属都有其不同的概念。最基本的概念是按照密度分类，把大于5g/cm3的称之为重金属：在食品学和医学领域中，把人体非必须的，且对人体有害的金属元素划分为重金属。由于重金属元素在环境中迁移性差、半衰期长、降解性低、残留性高，不宜被微生物降解，会随食物链进人人体，是人炎
健康的潜在污染源，。二、研究现状
自上世纪日本发生水保病和骨痛病以后，重金属对环境和人体的危害引起来人们的重视。重金属随食物链在人体富集后，无极大的危害人体健康
烟草是集经济作物和特殊食品于一身的特殊植物，它又易于吸收、富集重金属。过量的重金属降低烟草产量及品质，影前吃味，在描吸过程中，会以气溶胶或金属氧化物等形式随主流烟气进人人体。不论是1989年美国报道的卷烟烟气有害成分，还是1990年的Hoffman清单中，都将As、PbCd.Cr、Ni、Hg等重金属列为烟草有害成分。最近的研究也证明，烟草已成为烟民某些重金属的主要来源之一，一些学者甚至认为Cd可以作为环境烟气的评价指标。重金属在烟草中的含量、迁移及控制一直都是广大学者关注的热点。
重金属主要由大气沉降和植物根部吸收进人烟草，善速认为后者是主要来源，但也有一些学者认为，大气沉降可能是烟叶重金属的主要来源，除此之外，种子中含有重金属也是烟草重金属污染的可能来源。
随着行业对重金属危害认识的提高和无公害烟草计划的提出，我国烟草重金属研究又上了一个新的台阶。近年来对土壤中重金属的含量测定、评估，对烟气、烟用香精香料中重金属含量的研究也日益增多。主要成就有以下儿点：
一般认为，低浓度的重金属含量利于烟草生长，但高浓度抑制其生长。烟草叶绿素随Hg、Cd、Pb胁迫浓度的增加而减少，叶片衰老速度加快，有效光合作用时段缩短，光合能力下降[10]。就单个元素而言，Cr含量过多会使烟草培养苗细胞生长受阻，植株矮小，鲜重下降。Cd含量低可增加烟叶中的可溶性糖及烟碱，还可以降低蛋白质含量，改善烟草品质，而浓度超过一定限度，光合结构受到一定的损伤，导致光合能力的下降，也使细胞成活性降低，对烟草品质越来越不利。此外，非毒害浓度的Cd还可完全阻止芜菁花叶病毒引发的病毒病，而毒害浓度的Cd则无此效果。Pb对烟草生长的抑制作用随浓度的升高面增强。
随着重金属测定方法的不断更新，为烟草中重金属的研究与控制提供了更为有效的手段。国际上一些知名烟草公司和研究机构正采用生物技术和基因工程技术对烟草品种进行改良三、发展方向
草企业与政府部门所关注。国家烟草专实局专门立项依托国家调草裁培生理生化研究基地开晨“无公害优质烟叶生产途径研究与产品开发"项目研究，包括重金属对烟草的毒害，重金属在烟草体内的吸收、积累、分配规律及减少重金属毒害措施等，取得了丰富的研究成果。其他有关科研单位也积极开展了相关研究，为保护消费者利益，保障烟草制品安全性，促进烟草经济健康发展发择著积投作用。
由于我国对烟草中重金属的研究起步较晚，对当前控制工作仍显不足，需要在以下若干方面进行改进：
1、就研究现状面言，大多数都集中在单个元素的影响，而不是多种联合干扰。因此，应该在坚持研究我国烟草特色重金属的基础上，开发全新方法，拓宽研究领域，多专业协同攻坚，更好地为优质卷烟的生产提供坚实的理论基础，
2、与发达国家相比，我国烟草行业，还没有权成的重金属含量数据。因此，对我国烟草及烟草制品中的多种重金属的研究是必要的。
3、我国是传统农业大国，种植环境和农艺研究方面都走在世界的前列。因此，有必要对影响我国草种植的方法等方面进
行研究，为控制国产卷烟产品的重金属提供技术储备。参考文献：
[1]截树桂环境化学高等教育出所社1997
[2]即思曼烟章对重金属的吸收分市特征及影响因素研究综违江西农业学报2012年11期
[3]候宏卫接装纸中锯、铬、镍的石墨炉原子吸收光谱测定烟草科技2009年第5期
[4]Bush P G.,A quantitative study on the effects of maternal smoking on placental morphology and cadmium concentration Placenta,2000,21
[5]张艳玲烟草重金属研究概迷烟草科技/烟草化学2001年第12期
[6]王树会云南烟区主要模烟土环境质量调查与评价农业环境科学学报2006 25
[7]杜雪晴卷烟主流烟气中多环芳烃、有机氧农药和重金属研究中国科学院研究生院2006
[8]］齐敏土兼-烟草系统中烟草叶绿素对Hg-Cd-Pb脉迫的响应中国生态农业学报20019
[9]高家合销胁追对烤烟生长及生理特性的影响农业环境科学学报2006 25
[10]李素英Pb、Cd,Zn单元素及其不同组合污染对烟草品质的影响云南大学硕士论文1988
作者简介：冯宇辉（1985-，男，吉林省延吉市人，助理工程师，硕士，主要研究方向：烟草化学研究
*通讯作者：朴艳(1985-)，女，吉林省延吉市人，硕士，主要研究方向：环境化学