SN ICS 11.220 CCS B 41
中华人民共和国出入境检验疫行业标准
SN/T 5485—2022
驴饲养、运输、屠宰动物福利规范
Protocol of animal welfare for donkeyduring breeding,transport and slaughter
2022-07-07发布
2023-02-01实施
发 布
中华人民共和国海关总署
SN/T 5485—2022
驴饲养、运输、屠宰动物福利规范
1 范围
本文件规定了进口屠宰驴的伺养、运输、屠宰动物福利相关的管理和技术要求。本文件适用于进口屠宰驴的饲养、运输和屠宰过程的基本动物福利管理要求。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件心不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
动物福利 animal welfare
指动物与其生存和死亡条件相关的身心状态。3.2
执业兽医 practicing veterinarian
指具备兽医相关技能，依照国家相关规定取得兽医执业资格，依法从事动物诊疗和动物保健等经营活动的兽医。3.3
运输 transport
指用一种运载方式及相关活动使动物移动，包括装载、卸载、转移和休息，直至到达目的地卸载的全过程。超过8h的动物运输为长途运输。3.4
保定 restraint
指为限制动物活动而实施的任何方法。3.5
人道屠宰 humane slaughter
减少或降低动物压力、恐惧和痛苦的宰前处理和屠宰方式。3.6
致晕 stunning
指使动物立即丧失知觉的任何机械、电击、化学或其他方法。3.7
驴运输应激综合征 transport stress syndrome of donkey
因长途贩运或多种应激源刺激导致机体抵抗力下降、生物因子（病原感染）趁虚而入，引起的呼吸道、消化道疾病,乃至全身病理性反应的综合症候群。