SN/T 5326.3-2020
进出口食品化妆品专业分析方法验证指南第3部分∶传统微生物学方法
Guideline for validation of test methods for food and cosmetics of import and exportPart 3: traditional microbiological method
2021-07-01 实施
2020-12-30发布
前 言
《进出口食品化妆品专业分析方法验证指南》系列标准由以下6个部分组成∶
——第1部分∶通用指南;
——第2部分;化学方法;
——第3部分;传统微生物学方法;
——第4部分;分子生物学方法;
——第5部分;免疫学方法;
——第6部分;放射性分析方法。
本部分为系列标准的第3部分。
本部分根据GB/T1.1—2009的要求进行编写。
请注意本部分的某些内容可能涉及专利，本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本部分由中华人民共和国海关总署提出并归口。
1 范围
本部分规定了传统微生物学检验类标准的验证指南。是对《进出口食品化妆品专业分析方法验证指南第1部分;通用指南》在传统微生物学检验类标准验证方面的具体要求和补充。
本部分适用于传统微生物学检验类标准建立过程中方法的验证，无论该标准是新制定标准、修订标准，还是等同采用或修改采用国际标准。此外。实验室采用非标准方法及自主研究开发新方法时也可参照本指南用以验证这些方法的适用性。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T6379.2 测量方法与结果的准确度（正确度与精密度） 第2部分;确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法（ISO5725-2∶1994IDT）
GB/T27025 检测和校准实验室能力的通用要求
SN/T3266 食品微生物检验方法确认技术规范