QB/T 1121-2007代替QB 1121-1991
食品添加剂γ-王内酯
Food additive-gamma-Nonalactone
2007-10-08发布
2008-03-01实施
前言
本标准是对QB 1121-1991《食品添加剂r王内酯》的修订.
本标准与QB 1121-1991相比，主要变化是标准属性由强制性改为推荐性；含酯量的测定用气相色谱法代替化学法.
本标准技术要求与食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的{r王内酯》（代号为JECFA 229）完全一致。试验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分采用ISO相关标准.
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口.