SN/T 2360.5-2009
进出口食品添加剂检验规程第5部分：抗氧化剂
Rules for the inspection of food additives for import and export-Part 5：Antioxidant
2009-09-02发布
2010-03-16实施
前言
SN/T2360以（GIB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》及2006年后增补的食品添加剂品种为对象，根据我回现有食品添加剂国家标准，行业标准，以及FAO/WHO的JECFA、美国、欧盟和日本的食品添加剂标准，结合我国及国际上其他相关的食品添加剂的法律、法规制定。
SN/T2360进出口食品添加剂检验规程》出下列部分组成：
一第1部分：通则：
一第2部分：酸度调节剂：
一第3部分：抗结剂；
一第4部分：消泡剂：
一第5部分：抗氧化剂：
一第6部分：湖白剂：
一第7部分；膨松剂：
一第8部分：胶基糖果中基础剂物质及其配料：
一第9部分；着色剂：
一第10部分：护色剂：
一第l1部分：乳化剂：
一第12部分：前制满；
一第15部分：增味剂：
一第l4部分：面粉处理剂；
一第l5部分：被腰剂：
一第16部分：水分保持剂：
一第17部分：营养强化剂：
一第18部分：防腐剂：
一第19部分：稳定和凝阴剂：
一第20部分：甜味剂：
一第21部分：增稠剂：
一第22部分：香料香精：
一第23部分：复合食品添加剂：
一第24部分：特定用途食品添加剂：
一第25部分：食品工业用加工助剂，
本部分是SN/T2360的第5部分。
本部分的附录A为资料性附录。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。