QBT 2301-1997 植物蛋白饮料 核桃乳
前 言
 植物蛋白饮料核桃乳是我国首先开发研制成功的新型饮料，为了适应该产品迅速发展的需要，必须制订一个统一的行业标准，以便加强行业的质量管理。
本标准由中国轻工总会食品造纸部提出。
本标准由全国食品发酵标准化中心归口。