QB/T 1380-2014代替QB/T13X~1991、QB/T 3610-1999、0B/T3611-1999
热带、亚热带水果罐头
Canned tropical and subtropical fruits（CODEX STAN 242-2003，Standard for canned stone fruits，NEQ）
2014-05-06发布
2014-10-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替QB/T1380-1991《糖水龙眼罐头》、QB/T3610-1999《糖水杨梅罐头》、QB/T3611一1999《糖水荔枝罐头》，与原行业标准相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
——标准名称统一修改为“热带、亚热带水果罐头”：
——扩大标准适用范围并调整相应分类和要求；
——将产品质量等级修改为“优级品和合格品：
——在原料要求中增加食品添加剂和营养强化剂要求：
——修改产品固形物含量、可溶性固形物含量要求；
——删除“缺陷”要求，在感官要求中增加“杂质”要求。
本标准参考国际食品法典委员会（CAC）CODEX STAN242-2003《核果罐头》（英文版）编制，与CODEXSTAN242-2003的一致性程度为非等效。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品发酵标准化中心归口。