QB/T 4260一2018代替QB/T4260-2011
水苏糖
Stachyose
2018-10-22发布
2019-04-01实施
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替QB/T4260-2011《水苏糖》。
本标准与QB/T4260-2011相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：
—修改了水苏糖定义；
—修改了pH范围；
—修改了pH、水分的测定方法。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会（SAC/TC64/SC5）归口。