SB/T 10527-2009
臭豆腐（臭干）
Choudoufu（chougan）
2009-04-02发布
2009-12-01实施
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准主要起草单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会。