目次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… 1
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1
3 术语和定义 ………………………………………………………………………………………………1
4 基本要求 ………………………………………………………………………………………………… 1
5 技术要求 ………………………………………………………………………………………………… 2
6 检验规则 …………………………………………………………………………………………………3
7 判定规则 ……………………………………………………………………………………………… 3
8 标签标识 ………………………………………………………………………………………………… 3
9 包装、贮存和运输………………………………………………………………………………………… 4
附录A（规范性附录） 食品工业用富色食品中可溶性固形物的测定方法（折光计法）……………… 5
附录B（规范性附录） 食品工业用富色食品pH的测定 ……………………………………………… 7
表 A.1 20 ℃时折光率与可溶性固形物换算表 ………………………………………………………5
本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。
本标准参考了欧盟《具有着色性能的食物提取物分类指南》（Guiance notes on theclassication of food extracts with colouring properties)。
本标准由中国食品工业协会提出并归口。