内容简介
T/DAC 004-2017学生饮用奶纯牛奶
UItra high-temperature School Milk
2017-09-01 实施
2017-06-01 发布
前 言
本标准为学生饮用奶系列标准之一。
首批发布的学生饮用奶系列标准包括《学生饮用奶 中国学生饮用奶标志》、《学生饮用奶 奶源基地管理规范》、《学生饮用奶 生牛乳》、《学生饮用奶 纯牛奶》、《学生饮用奶 灭菌调制乳》。
本标准按照 GB/T 1.1—2009 的规则起草。
学生饮用奶系列标准由中国奶业协会提出并归口。
中国奶业协会拥有学生饮用奶系列标准的版权。
本标准在执行 GB 25190 《食品安全国家标准 灭菌乳》的基础上，主要作了如下变化：
——仅以生牛乳为原料加工，不使用、不添加复原乳；
——提高了乳脂肪率、乳蛋白率；
——规定了学生饮用奶产品的包装和有关标识要求。
本标准首次发布。
本标准起草单位：中国奶业协会。