GB/T 40157-2021
沙乌头猪
Shawutou pig
2021-12-01实施
2021-05-21发布
前 言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国农业农村部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。
1 范围
本标准规定了沙乌头猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法及种用基本要求。
本标准适用于沙乌头猪的品种鉴别。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/'T820 种猪登记技术规范
NY/T821 猪肉品质测定技术规程
NY/T 822 种猪生产性能测定规程
NY/T825 瘦肉型猪胴体性状测定技术规范
3 品种来源及特性
沙乌头猪原产于江苏省南通市，现主要分布于江苏省海门市及上海市崇明区。沙乌头猪具有繁殖性能优、肌肉品质好、适应性强的特性。
4 体型外貌特征
沙乌头猪被毛以黑毛为主，部分猪鼻端、系部、尾梢有白毛。体型较大，体质健壮，结构匀称.额头较大，呈寿字形，额部有 3道～4 道皱纹，嘴筒长度中等，耳大下垂，颈中等粗，背腰微凹，胸深，腹大不拖地，后躯较丰满，四肢结实粗壮。有效乳头8.3对士1.0 对。外貌特征图片参见附录 A。
5 成年体重体尺
成年公猪（24月龄）体重 124.4 kg±12.6 kg，体长134.3 cm±12.4 cm，胸围132.5 cm±7.0cm，体高66.0 cm±8.0 cm;成年母猪（第3~4胎，妊娠两个月）体重135.4 kg±13.1 kg，体长132.1 cm±9.2 cm，胸围126.2 cm±8.1 cm，体高67.9cm±5.1 cm。
6 生产性能
6.1 繁殖性能
公猪初次出现性行为在100 d~130 d.适配日龄180 d-210 d，适配体重 70 kg一90 kg。母猪初情期90 d~120 d，适配日酸150 d~180 d.适配体重 55kg~75kg∶发情周期20 d～23 d，妊娠期113 d~117 d。