GB/T 26901-2020 代替GB/T 26901一2011
李贮藏技术规程
Code of practice for plums storage
2021-06-01实施
2020-11-19发布
前 言
本标准按照GB/T 1.1一2009 给出的规则起草。
本标准代替GB/T 26901一2011《李贮藏技术规程》。
本标准与GB/T 26901一2011相比，主要技术变化如下∶
——增加了规范性引用文件GB/T 30768，删除了NY/T839一2004（见第 2章）;
——增加了不同品种李果实发育期（见附录A）、基本要求及含糖量指标等采收要求（见第3章）;
——修改了预冷库开机降温的时间以及预冷库温度参数（见第 4章）;
——增加了贮藏库消毒方法（见附录 B）;
——在出库环节中增加了气调贮藏出库要求（见 8.1）;
——将出库后的运输单独列出（见第 9章）。
本标准由国家林业和草原局提出。
本标准由全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC557）归口。
1 范围
本标准规定了李果实的采收、果品质量要求、分选与包装、贮藏前准备、预冷与入库、贮藏方式与贮藏条件、贮藏管理、贮藏期限、出库与包装、运输等。
本标准适用于中国李（Prunus salicina Lindl.）的新鲜果实商业贮藏和运输，其他种类的李可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T24616 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存
GB/T30768 食品包装用纸与塑料复合膜、袋
3 采收、质量要求、分选与包装